tag:blogger.com,1999:blog-59812844246901701272024-02-24T21:44:44.246+01:00Pasta de AzucarEl blog donde aprenderás todos los trucos para convertirte en Cake Designer...Unknownnoreply@blogger.comBlogger141125tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-48400582006476614512020-05-17T20:41:00.000+02:002020-05-17T20:44:23.435+02:00¿Como hacer Colorantes en polvo en casa? Receta súper fácil. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikyI22oZXt6VW_OQmREhd3Yhxc-cXNz1FfqawL3HwkQpXfoVQP5mZQKWo8o6wv80hOVmCYNT9UYnsMGsEA2IHz1JoP25F6Nlq3Ng-gT1ljFoZ9zDff1QWESr2C4WzrHVXRR0MzRgxWrXhO/s1600/colorantes+en+polvo+caseros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="741" data-original-width="1146" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikyI22oZXt6VW_OQmREhd3Yhxc-cXNz1FfqawL3HwkQpXfoVQP5mZQKWo8o6wv80hOVmCYNT9UYnsMGsEA2IHz1JoP25F6Nlq3Ng-gT1ljFoZ9zDff1QWESr2C4WzrHVXRR0MzRgxWrXhO/s640/colorantes+en+polvo+caseros.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Hace un par de años cuando necesitaba un colorante en polvo de color naranja para colorear una tarta con forma de piña ( ¿Quien vive en la piña en el fondo del mar...? BOB ESPONJA.... BOB ESPONJA¡¡¡) Yo estaba seguro que en mi maleta mágica de la repostería estaría él esperándome.... pero no, no fue así. A las dos de la mañana y después de varias horas de trabajo ya la tarta en forma de piña estaba lista, solo faltaba darle los últimos detalles de color pero en verdad... NO HABÍA COLORANTE EN POLVO NARANJA. Mi cara era un poema y no sabia que hacer... pero hay un refrán que dice... no hay mal que por bien no venga... y así es. Esa noche descubrí como hacer estos colorantes comestibles en polvo. Son muy fáciles de hacer y dan un resultado muy interesante y que nos pueden salvar en muchos momentos como cuando necesitéis un color muy particular o no lo tenéis en ese momento. Veamos como prepararlos..</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Que necesito?</span></span></div>
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<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRxzi_f36kly5-5Nuiv_2hJUpkaDgP7njjacj2nD-Bx7jBv3ippDp7XVmAFySx_hyphenhyphenAOWu2PO92e7YC54UYF1v9AAxJ2E8fax0pLVzZU2lsJij2cQtqmSGRP1vgcEpE52uHzqUNssvRZYXC/s1600/ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1025" data-original-width="1600" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRxzi_f36kly5-5Nuiv_2hJUpkaDgP7njjacj2nD-Bx7jBv3ippDp7XVmAFySx_hyphenhyphenAOWu2PO92e7YC54UYF1v9AAxJ2E8fax0pLVzZU2lsJij2cQtqmSGRP1vgcEpE52uHzqUNssvRZYXC/s320/ingredientes.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span><br /></span>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">1 cucharada de maicena (almidón de maíz).</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">2 cucharadas de agua embotellada.</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">1 cucharadita de colorante en gel o en pasta del color que necesites.</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><span style="font-size: large;">¿Como lo hago?</span></span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Pues es muy muy fácil. </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Primero mezcla en un pequeño bol la maicena y el agua pero comienza añadiendo a la maicena solo una cucharada de agua. Comienza a mezclar y tienes que conseguir lo </span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh67uFTyqRn536pUB66SUBAqpqOj9gL_yvY_e02Nrk6Z-nABUROOwqptm9VOoNl-AnNH3P0TAzpPqrKdGVIqjQAVXS6ZK26nX5pTwHnXgTY1KLsdiJLZuYx5Q758YyYS-5iWz3ZviVuQU7/s1600/paso+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="clear: right; float: right; font-family: inherit; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="980" data-original-width="1306" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh67uFTyqRn536pUB66SUBAqpqOj9gL_yvY_e02Nrk6Z-nABUROOwqptm9VOoNl-AnNH3P0TAzpPqrKdGVIqjQAVXS6ZK26nX5pTwHnXgTY1KLsdiJLZuYx5Q758YyYS-5iWz3ZviVuQU7/s320/paso+1.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;">que se llama un fluido no newtoniano. WTF... ¿que? Vamos a ver... ¿ esto de hacer colorantes en polvo no era fácil? ¿¿Que es un, un fluido no newtoniano?? Bueno en verdad un fluido no newtoniano es aquel que no tiene una viscosidad definida y constante que varía en función de la temperatura y fuerza cortante a la que esté sometido. Pues yo me he quedado igual, sin saber que es, así que lo voy a explicar con mis palabras... la consistencia no debe ser del todo liquida, mas bien como si fuese un poco de helado derretido que tiene esa consistencia suave pero no líquida del todo. La cuestión es que veréis la preparación muy rara, de </span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLKdsI5E7stNysA1G-7545u0CkGFjfj0TQif6k56lZZrgYHJfqX3uxNU7wJck5ZA4IQYzNjUSm1k37blAL4j3R7y1LUyUaXN3aowQwoN-mgz_hhuM3PHRy2IH2jUJ7CGdwI-mwxz4c2hQO/s1600/paso+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="clear: right; float: right; font-family: inherit; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLKdsI5E7stNysA1G-7545u0CkGFjfj0TQif6k56lZZrgYHJfqX3uxNU7wJck5ZA4IQYzNjUSm1k37blAL4j3R7y1LUyUaXN3aowQwoN-mgz_hhuM3PHRy2IH2jUJ7CGdwI-mwxz4c2hQO/s320/paso+4.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;">momentos les parecerá muy liquida y en otros momentos ejercerá mucha resistencia y parecerá muy firme, pues esto es el famoso fluido no newtoneano. <span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span><br />
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<span style="font-family: inherit; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Pues una vez que tengáis esta preparación añádele el colorante del color que necesites. Mezclarlo todo muy bien. Y ahora es el momento de esperar hasta que la preparación se seque por completo. En mi caso tardo 14 horas aproximadamente, lo prepare por la noche y al otro día ya estaba completamente seco. Quedara como si fuera el suelo de un desierto entonces con la ayuda de una cuchara o un mortero rompe todos los trozos de piedras </span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB73fKy9LFaJTPvjZ9p5Z5QcOaVCs9uargSge2crOZtPLi726EAufRX9oT1_ErNHarty08yngqk93Ed7qB0SChEc5WxVrKfQERg6loim7795X9hwyeyYst6wsiiK7pin2KPZDb8TPjY9Gs/s1600/paso+5.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="clear: right; float: right; font-family: inherit; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1201" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB73fKy9LFaJTPvjZ9p5Z5QcOaVCs9uargSge2crOZtPLi726EAufRX9oT1_ErNHarty08yngqk93Ed7qB0SChEc5WxVrKfQERg6loim7795X9hwyeyYst6wsiiK7pin2KPZDb8TPjY9Gs/s320/paso+5.jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;">de colorante hasta obtener un polvo muy fino. Yo prepare de varios colores y los coloque en pequeños votes de plástico para tenerlos bien guardados.<span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span><br />
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">¿A que en verdad era muy fácil preparar nuestros propios colorantes en polvo? </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Espero que esta receta les guste tanto como a mi y la pongan en practica... un saludo y hasta la próxima entrada. </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1305" data-original-width="1440" height="580" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_F1KLi4FwJOfGzu5HfvgBsIovUa-9QTIxtxHwGvHromGI-DWA1lnjLa1qYRPIK_kX3h07sWYI4onIP3-YGYRp_cjgQZDPlEatysuD03fJnjhs6l0eFS4klxtO33gefbOh7XW5NdMCIJFO/s640/paso+6+%25281%2529.jpg" width="640" /></span></div>
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<span style="font-family: inherit; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="407" data-original-width="583" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6m933GGmx7fP4-4ucZvpMh5ntrgDOFDbd7tbP52icskJTkigEF9CLThoDH7gjtzGtZxhr6IFcMsaV3Fk1AIx1FXnnpfSIdbL-584dJM_l4FNcwYG14hE5qWjmMZNKVwlzbZpJN9LD1Cv9/s640/colorantes+en+polvo.jpg" width="640" /></span></div>
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<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></span></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-28915572893522498172020-04-27T11:00:00.000+02:002020-04-27T11:00:06.490+02:00Galletas de lima limón (deliciosas según cada paladar)<div class="MsoNormal">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNNlpgc8A_z2lGwvvD7VwCtMMONdoHoet5UuaHXloh13lvU8vdxTkzKz508OKHNb3kIbW8RdBt-6IuUUJ_E6UHuH7hF7YXZjpkD7XWAa-plmYk17T-xZqy6UZliq3Iqw3eN4vDZhC2F5HP/s1600/galletas+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1145" data-original-width="1512" height="484" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNNlpgc8A_z2lGwvvD7VwCtMMONdoHoet5UuaHXloh13lvU8vdxTkzKz508OKHNb3kIbW8RdBt-6IuUUJ_E6UHuH7hF7YXZjpkD7XWAa-plmYk17T-xZqy6UZliq3Iqw3eN4vDZhC2F5HP/s640/galletas+1.jpg" width="640" /></a></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">No me canso de decir que me parece alucinante los diferentes tipos de galletas que podemos obtener al mezclar siempre los mismos ingredientes. Y estas deliciosas galletas no son la excepción. Crujientes por fuera y con un sabor a lima limón muy refrescante que invade toda la boca y perdura en el tiempo. Son ideales para una tarde del té, acompañados de todas las personas que queremos ( Y que les guste el limón y el té, claro…)</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;">También las puedes guardar en una lata o un bote de cristal y te aseguro que durarán frescas durante mucho tiempo. En este caso he elegido empaquetar un par de galletas en bolsas individuales para </span>regalárselas<span style="font-family: inherit;"> a mis compañeros de la oficina… espero de corazón que les gusten y que les alegre un poco esta cuarentena¡¡¡ </span><span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Veamos como hacerlas… </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHq3SkBjUvo7zpsg6DHCpjoNA4V76PMkuHVpBDxczUijfGOGzi5XTcWH6moBEhZoEpBhfrU4UNfKKLCeGshsFTKljSsht196Uw7uR0j1mj4qObX2bmr78oUXxsgQCtWXgbhRudtmOXsnu4/s1600/galletas+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="991" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHq3SkBjUvo7zpsg6DHCpjoNA4V76PMkuHVpBDxczUijfGOGzi5XTcWH6moBEhZoEpBhfrU4UNfKKLCeGshsFTKljSsht196Uw7uR0j1mj4qObX2bmr78oUXxsgQCtWXgbhRudtmOXsnu4/s320/galletas+2.jpg" width="198" /></a><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; font-size: large; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">¿Que necesito?</span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">350 g de harina de trigo (2 tazas y 3/4)</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">2 cdtas de levadura química (7 g)</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">1 huevo M</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">100 g de azúcar (5 cdas rasas)</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">100 ml de aceite suave (2/5 de tazas)</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">3 cdas de zumo de lima y limón (45 ml)</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">ralladura de limón y lima. </span></span><br />
<span style="font-family: inherit;">(solo un poco, Al final de la receta entenderéis el por qué) </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">1 pizca de sal</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">un poco de agua + azúcar de color para rebozar </span></span><br />
<a href="https://www.pastadeazucar.com/2011/02/sprinkles-que-son-y-como-hacerlos.html" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">(te dejo aquí la receta de como hacer </span>azúcar<span style="font-family: inherit;"> de diferentes colores)</span></a><span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; font-size: large; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">¿Como lo hago?</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Primero que nada quiero contarles que esta receta la vi en el canal de Youtube de Cocina con Carmen, l<a href="https://www.youtube.com/watch?v=Qv138vFiiRY" target="_blank">es dejo aqui el video</a> por si queréis hacer su receta, ella las hace de naranja y tienen una pinta increíble. yo opté por hacerlas de lima y limón, por que me encanta ese sabor. </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Lo primero que vamos a hacer es colocar en un bol el azúcar, el huevo y el aceite y con la ayuda de unas varillas lo mezclamos enérgicamente hasta que esté todo integrado. </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Añadimos la pizca de sal, un toque de ralladura de lima y limón y el zumo que indica la receta y seguimos mezclando hasta integrar todo muy bien. Por último vamos a agregar poco a poco la harina mezclada con el polvo de hornear y obtendrás una masa suave y muy maleable. </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;">Divide la masa en cuatro partes y forma un rollo con cada uno de ellas. A continuación corta pequeños trozos de masa y forma bolitas con todo ellos. Esta receta cunde </span>muchísimo<span style="font-family: inherit;"> y te saldrán alrededor de 40 galletas pequeñas. </span><span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Ahora prepara una placa con un poco de papel de horno donde colocaras las galletas.Prepara el agua y el azúcar de colores, en este caso use amarilla, pero si lo prefieres puedes utilizar azúcar moreno para darle otro aspecto a tus galletas,</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Coge cada bolita de masa y sumerge la mitad en agua y a continuación en el azúcar para que se quede bien adherida. Presiona (la bolita de masa con el azúcar hacia arriba) contra la bandeja que está preparada y con la ayuda del borde de un vaso pequeño crea la decoración características de estas galletas. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6zKSCLuRB4GSIUNvpB7AupJIMAsayP6xsXbSMCNR-0KcV2xUIpp8McwwBVukfl79EvhfyjSkTOa_jrOC7WQhxK-dfghGCORKOpPvVz6GJNCmjRkXONISZ5Lovl_x0zsg53rRq7BrSy0s5/s1600/galletas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6zKSCLuRB4GSIUNvpB7AupJIMAsayP6xsXbSMCNR-0KcV2xUIpp8McwwBVukfl79EvhfyjSkTOa_jrOC7WQhxK-dfghGCORKOpPvVz6GJNCmjRkXONISZ5Lovl_x0zsg53rRq7BrSy0s5/s640/galletas3.jpg" width="640" /></a></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Una vez que tengas todas las galletas preparadas cocinarlas en horno precalentado a 170ºC durante unos diez minutos o hasta que veas que cogen un ligero color dorado en los bordes. </span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;">Son unas galletas deliciosas pero en la lista de los ingredientes les indico que </span>coloquéis<span style="font-family: inherit;"> solo un poco de la ralladura de los cítricos por que en mi caso le puse la ralladura de toda la lima y todo el limón y quedaron muy fuertes… tanto que a la mayoría de mis compañeros de trabajo les parecieron demasiado ácidas. </span><strike style="font-family: inherit;">Me da que no me quisieron decir que estaban horribles jejejejeje </strike><span style="font-family: inherit;">Pero bueno como </span>sabéis<span style="font-family: inherit;"> yo siempre les cuento la verdad de todas mis recetas y esta no iba a ser diferente¡¡¡ Y si no les gusta el limón los invito que hagáis la receta de naranja de carmen que también se ven espectaculares y nada ácidas.. </span><span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyVX3zAZH9tezdf5yuJNy-WxEDIF4Kc5F3VlnKoXyKSirxlqRPGr9qf_0_PfC_wqOnCh_5b3KrtCAaFYZrVbyQ3OP2bPqX1j3OjD5IiRMujOye_oy7PoQmF6rxltNycDPfVXwQR69chyphenhyphenh/s1600/galletas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1055" data-original-width="1600" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEyVX3zAZH9tezdf5yuJNy-WxEDIF4Kc5F3VlnKoXyKSirxlqRPGr9qf_0_PfC_wqOnCh_5b3KrtCAaFYZrVbyQ3OP2bPqX1j3OjD5IiRMujOye_oy7PoQmF6rxltNycDPfVXwQR69chyphenhyphenh/s640/galletas4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';">Espero que les guste hacer esta receta y hasta la próxima entrada!!!</span><span style="font-family: "calibri"; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-font-family: SimSun; mso-spacerun: 'yes';"><o:p></o:p></span></span></div>
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<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-79233025386497344372020-04-19T11:00:00.000+02:002020-04-20T14:55:53.297+02:00Increíbles galletas craqueladas de naranja ¡¡¡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRNCle8sZaH7Fas7AQUeXrO1nmru83KZEWDGykc7eBup3i1v23MDydEfJFuvfXWQ_cXnhVFeYv993ZLzOC3A8clyMNaVYr1LlFGaMcRHkDxvnc_J5hDO3sBFkhZlXQ37Frb35qyW0Clp5N/s1600/GALLETAS+CRAQUELADAS+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="895" data-original-width="1200" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRNCle8sZaH7Fas7AQUeXrO1nmru83KZEWDGykc7eBup3i1v23MDydEfJFuvfXWQ_cXnhVFeYv993ZLzOC3A8clyMNaVYr1LlFGaMcRHkDxvnc_J5hDO3sBFkhZlXQ37Frb35qyW0Clp5N/s640/GALLETAS+CRAQUELADAS+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Cuando veía estas increíbles galletas en la red me preguntaba cómo podían quedar tan bonitas y si seria difícil conseguir ese efecto tan alucinante y la verdad es que no. Nada más lejos de la realidad, son realmente sencillas y lo más importante, SON DELICIOSAS!!! </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Muy crujientes por fuera y suaves por dentro, dulces pero nada empalagosas…</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Empezamos a comerlas y no podíamos parar, os lo juro… Son EXQUISITAS!!!</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHyMCfaUGnsFa8DwzZH72UuGgaex8dQDcJx-hjASbQ1cWWyzH50j0KoJUI6cobIMseH3gVrJ71Ew41fYiSwF36DoJ7qTKpYVxxSCGTBivnJqHpG53TeT4R9B8YxJzNGS20aMlMqtWoLyJ/s1600/GALLETAS+CRAQUELADAS+1.1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgHyMCfaUGnsFa8DwzZH72UuGgaex8dQDcJx-hjASbQ1cWWyzH50j0KoJUI6cobIMseH3gVrJ71Ew41fYiSwF36DoJ7qTKpYVxxSCGTBivnJqHpG53TeT4R9B8YxJzNGS20aMlMqtWoLyJ/s400/GALLETAS+CRAQUELADAS+1.1.jpg" width="300" /></a><span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Que necesito?</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">para cerca de 50 galletas pequeñas. </span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">100 gr de Mantequilla blanda</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">100 gr de Azúcar molida</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Ralladura de una naranja completa</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">1 Huevo entero</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">50 ml de Zumo de naranja</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">280 gr de Harina de trigo todo uso</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de levadura química</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Para la cobertura :</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">150 gr de Azúcar glas</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">150 gr de Azúcar granulada</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Como lo hago?</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">En un bol amplio mezcla la mantequilla blanda junto con el azúcar hasta que quede bien integrada. Añade la esencia de vainilla y la ralladura de toda la naranja y continua mezclando. A continuación añade el huevo y el zumo de naranja y con la ayuda de unas varillas bate enérgicamente la preparación hasta que se integren todos los ingredientes y obtengas una crema suave y homogénea.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJbTCYC71u5U0PZ1h8SM60RtiT9Ddm1iApkmEyhyCtdh85pZmzPf4pXnLIHhuR4Xa0buhKhlSjB-4Tsp6XQujpPWjv3DM0HGIalfI-0UGiPhyQnjpMjOZuzhFGh8rUttbgDzwGCfQIvYL/s1600/GALLETAS+CRAQUELADAS+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="677" data-original-width="532" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHJbTCYC71u5U0PZ1h8SM60RtiT9Ddm1iApkmEyhyCtdh85pZmzPf4pXnLIHhuR4Xa0buhKhlSjB-4Tsp6XQujpPWjv3DM0HGIalfI-0UGiPhyQnjpMjOZuzhFGh8rUttbgDzwGCfQIvYL/s400/GALLETAS+CRAQUELADAS+2.jpg" width="313" /></a><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Mezcla el harina junto al polvo de hornear y añádeselo a la preparación hasta obtener una masa suave. En este momento enciende tu horno a unos 180º C. Y ahora presta mucha atención en los siguientes pasos ya que son muy importantes para obtener el efecto craquelado deseado. Deja descansar la masa en la nevera por 30 minutos. Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en una bandeja que debe estar siempre en la nevera. Prepara una bandeja con papel de horno. Ahora hay que rebozar las bolitas de masa, primero por azúcar granulada y luego por azúcar glas. Llena la bandeja preparada con las galletas preparadas y cocinalas durante 15 minutos aproximadamente.</span></span><br />
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Truco del almendruco: Mientras cocines las galletas asegúrate que las otras estén siempre en la nevera por que si pierden frío al cocinarlas NO se les formara ese atractivo craquelado. </span></span><br />
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Nosotros hicimos varias pruebas. Si quieres que te queden suaves por dentro déjalas justo el tiempo indicado, si las prefieres un poco más secas y más crujientes por fuera déjalas 3 minutos mas y obtendrás esa textura. Os juro que son exquisitas, no os arrepentiréis de hacerlas¡¡¡¡ </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Un saludo y hasta la próxima entrada!!!</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><br /></b>
<br />
<ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0;">
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-family: Arial; font-size: 12pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: none; margin-left: 15pt; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><br /></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-48568245679169151752020-04-13T10:30:00.000+02:002020-04-18T17:14:45.344+02:00¡¡¡Sprinkles Cake!!! deliciosamente fácil para hacer en cuarentena...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisX-Mz5StC0TYmFNtXKUlQvhQnA57zg5sl1NbP_Odj8W88Kd1Q8xt4V8NW6NpMkZCHHob8Hzl1K_AIO5UHdw9flYwbIld409Izh-HV0WG3seKcGWNwrr5BQE7xGpykEWhWL_wN_4aOUPPw/s1600/SPRINKLE+CAKE+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1516" data-original-width="1512" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisX-Mz5StC0TYmFNtXKUlQvhQnA57zg5sl1NbP_Odj8W88Kd1Q8xt4V8NW6NpMkZCHHob8Hzl1K_AIO5UHdw9flYwbIld409Izh-HV0WG3seKcGWNwrr5BQE7xGpykEWhWL_wN_4aOUPPw/s640/SPRINKLE+CAKE+1.jpg" width="636" /></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "arial"; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "arial"; font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-size: 11pt; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Hola a todos¡¡¡ si, seguimos en estado de alarma, aislados en cuarentena y me siento a escribir esta entrada con muchas ganas de seguir aportando mi granito de arena a todos los que estamos en esta situación. Por eso y para el deleite de nuestros paladares hoy hemos preparado este delicioso SPRINKLES CAKE, y digo “hemos” porque en verdad esta delicia la preparó mi adorable novio y ha quedado tan espectacular que no podía dejar de publicarla en el blog. Un bizcocho jugoso, rico y Por eso vamos a por el…</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZpnO1WeAWYMrNHSnKisuF2Ja6NmnVod0PNOoT3-SALZ6wKMY7Tqd8uX8NwVaHf95pg5jI-5s5ArBwe1f8j6napeP570dlnkgUpN2cDvFnfgByg18LaoH_6mHWidAVH9hacxmeD25_sbT/s1600/SPRINKLES+CAKE+4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZpnO1WeAWYMrNHSnKisuF2Ja6NmnVod0PNOoT3-SALZ6wKMY7Tqd8uX8NwVaHf95pg5jI-5s5ArBwe1f8j6napeP570dlnkgUpN2cDvFnfgByg18LaoH_6mHWidAVH9hacxmeD25_sbT/s320/SPRINKLES+CAKE+4.jpg" width="240" /></a></div>
<span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿que necesitamos?</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Para el bizcocho:</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">250 gr de Azúcar blanco.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">4 huevos medianos.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de esencia de vainilla.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">3 cucharadas de leche.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">250 gr de harina para todo uso.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de polvo leudante.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Para el glaseado:</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">250 gr de azúcar glas.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">2 a 3 cucharadas de agua.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Sprinkles de Colores (El toque de distinción) </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Como lo hago?</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Muchos de vosotros diréis que a este tipo de bizcocho se le conoce como cuatro cuartos pero a mi me parece el mejor y el más fácil bizcocho de todos. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Bate la mantequilla junto con el azúcar durante al menos 5 minutos o hasta que la preparación quede bien esponjosa y blanquecina. Añadir los huevos de a uno batiendo e integrando muy bien cada uno de ellos. Lo mejor es que lo hagas uno a uno. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Mezcla el harina con el polvo de hornear. Incorpora poco a poco el harina y la leche hasta terminar con los ingredientes. La preparación quedará bien consistente. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Prepara un molde rectangular de 20 x 30 cm engrasado con spray desmoldante o untando todo su interior con un poco de mantequilla. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_b-2GKB5xW9jd9-z3uwhR528I1cQNtOX1FRo4FjHr0eZmabHZZ0HXYcTsycBxHXLiRliyRVI8u-LAWM2iwczYAcR2lKJmwey_FvhfXiClWHuxpDPE-4jSIX_MOsr3ToC49A48BwmymTI3/s1600/SPRINKLES+CAKE+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_b-2GKB5xW9jd9-z3uwhR528I1cQNtOX1FRo4FjHr0eZmabHZZ0HXYcTsycBxHXLiRliyRVI8u-LAWM2iwczYAcR2lKJmwey_FvhfXiClWHuxpDPE-4jSIX_MOsr3ToC49A48BwmymTI3/s320/SPRINKLES+CAKE+3.jpg" width="240" /></a><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Coloca toda la preparación en su interior y alisa ésta con la ayuda de una espátula angular, si no la tienes, el dorso de una cuchara podrá ayudarte del mismo modo.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Cocina el bizcocho en horno precalentado a unos 180 ºc durante 35 a 45 minutos o hasta que esté bien cocido. La mejor forma de saber si está listo es que una vez pasado el tiempo que te indica la receta, abras la puerta del horno y sin sacar el molde de su interior claves un palito de brocheta en el centro del mismo si sale sin restos estará listo, de lo contrario si sale con restos de masa adheridos déjalo en el horno 5 minutas más y repite esta operación hasta que el palillo salga limpio. Una vez cocido déjalo enfriar por completo sobre una rejilla.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Una vez que tengas el bizcocho frío comienza a preparar el glaseado.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Es muy fácil, coloca el azúcar glas en un bol y mézclalo enérgicamente con el agua. Debes conseguir una textura consistente y blanquecina, líquida pero no demasiado fluida. Si te apetece puedes ponerle unas gotas de limón o de esencia de vainilla para darle un poco de sabor. Extiende con una espátula el glaseado sobre el bizcocho y sin dejar que seque rocialo con tus sprinkles favoritos, esto le añadirá textura y color. Los sprinkles hacen a este bizcocho único y especial así que no los dejes de poner, verás que te encantaran.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Deja secar el glaseado por unos 20 minutos corta cuadrados de 6 x6 cm o como mejor te gusten. Y ya estarán listos para comerlos. Son muy fáciles de hacer y alegrarán cualquier tarde de cuarentena en casa. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Espero que los prueben y les guste tanto como a mi. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Un saludo y hasta la próxima receta… </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
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</div>
<div>
<span style="background-color: transparent; color: black; font-family: "arial"; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAzsuPr8TTdMDy2ZnsWTqZdra_OBqf3w2pbthNGSRhaEu6YbwfskY4xx6lKgEgxGPLFqp73gPDzdkejez6LrxT086yEZOcQBeSwQZr_Zhrpz6Eiyu5F13L-3fPbXmhHTt7fq7uUU2fFGUh/s1600/SPRINKLES+CAKE+2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1118" data-original-width="1600" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAzsuPr8TTdMDy2ZnsWTqZdra_OBqf3w2pbthNGSRhaEu6YbwfskY4xx6lKgEgxGPLFqp73gPDzdkejez6LrxT086yEZOcQBeSwQZr_Zhrpz6Eiyu5F13L-3fPbXmhHTt7fq7uUU2fFGUh/s640/SPRINKLES+CAKE+2.jpg" width="640" /></a><a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-90028788651029612632020-04-06T10:30:00.000+02:002020-04-18T17:23:06.180+02:00Espectacular Tiramisú para estos momentos tan difíciles. <div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
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</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxV1OTCslbQ0pMB1_DUAd49PLmRIXOXXNVR5FqHfn_a262wwg1cleIrguATGTUfE3T5Wbk7t3Xf_bRZ_XuLcc_oiNZV3FTHUFV9mMAKmUowrTKAVO42PdQCu4SEOxgAWQ6ssaWQYY_zSF/s1600/Tiramisu+individual+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCxV1OTCslbQ0pMB1_DUAd49PLmRIXOXXNVR5FqHfn_a262wwg1cleIrguATGTUfE3T5Wbk7t3Xf_bRZ_XuLcc_oiNZV3FTHUFV9mMAKmUowrTKAVO42PdQCu4SEOxgAWQ6ssaWQYY_zSF/s640/Tiramisu+individual+.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Pues aquí estoy yo aportando mi granito de arena para superar esta cuarentena y que como todo el mundo sabe no se puede salir de casa entonces … ¿qué les parece si nos ponemos a cocinar como locos? estoy seguro que podrás preparar este delicioso postre italiano que te encantará desde el primer momento.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Este postre moderno de origen Italiano recibe su particular nombre ya que los ingredientes que tiene generan reacciones químicas afrodisíacas y “que podrían levantar a un muerto” por eso el nombre, TIRAMISÚ= tírame hacia arriba. Si tienes un día un poco triste te aconsejo que prepares esta receta, te sientes y te comas un buen trozo de tiramisú, una explosión de sabores en tu boca creará una fascinante sensación de bienestar en tu cerebro. Te lo prometo¡¡¡</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Veamos cuales son los ingredientes y cómo lo hacemos…</span></span></div>
<b id="docs-internal-guid-b0210987-7fff-2760-96b1-3a5606353e03" style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Que necesito?</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
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<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">250 a 300 gs de savoiardi (melindros, lady fingers o vainillas)</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">yo pude conseguir unos de marca italiana en el supermercado de mi barrio , PERO si no lo consigues o eres de los más osados y quieres intentar hacerlos tu mismo te dejo la receta AQUÍ.</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Crema para el tiramisú:</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">3 yemas de huevo</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">75 gr de azúcar</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">30 gr de marsala (o algún vino dulce)</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">30 gr de agua </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">500 gr de mascarpone</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">150 ml a 200 ml de Café Espresso. El café es un ingrediente importantísimo por eso no te recomiendo que uses café soluble. prueba con café de cafetera o de filtro, te quedará mucho mejor. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">30 gr de Azúcar</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">30 gr de Marsala</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">35 gr de cacao en polvo sin azúcar. </span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Como se hace?</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Mezcla de forma energética en un bol pequeño las yemas de huevo, el azúcar, el agua y el marsala. Pasa esta preparación en un pequeño caldero a fuego lento y sin dejar de batir, cocinalo hasta que espese un poco, Alrededor de cuatro a cinco minutos. De esta forma cocinaremos la yemas y nos aseguramos de neutralizar cualquier bacteria existente. Deja enfriar la preparación.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Una vez fría la preparación, bátela con la ayuda de unas varillas eléctricas por alrededor de 8 minutos. La preparación debe quedar esponjosa y de color pálido.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">En un bol grande coloca el queso mascarpone y trabajalo con una lengua o espátula de goma hasta ablandarlo. Añadir poco a poco la preparación de yemas batidas hasta obtener una crema homogénea y sedosa. Resérvala en la nevera hasta el momento de montar el postre.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Ahora es el momento de preparar el café y Colocarlo en un recipiente no muy profundo junto con el azúcar y el marsala. Déjalo enfriar bien.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Ya casi terminamos. Vamos a montar el postre. </span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Coloca un poco de crema de tiramisú en una bandeja de unos 5 a 6 cm de profundidad, moja en el café cada uno de los savoiardi y forma una capa sobre la crema ya preparada, vuelve a cubrir con más crema y con otra capa de savoiardi mojado en café y repetir hasta terminar todos los ingredientes.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Para culminar espolvorea una capa generosa de cacao en polvo sobre el postre y listo.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Te aconsejo que lo dejes un rato en la nevera para que quede deliciosamente rico.</span></span></div>
<b style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Te animo a que lo pruebes y te deleites con esta exquisitez italiana conocida en todas partes del mundo. </span></span></div>
<br />
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: inherit;">Un saludo y hasta la próxima entrada. </span></span></div>
<div>
<span style="background-color: #f9f9f9; color: #030303; font-family: "roboto" , sans-serif; font-size: 10.5pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFiMVxk11-uuFu4c-fY23Iv_WP9dhRlwwKW2CqZGE2cY7HuDasVekZxvrC95WU5MHQ01oeOhGdfKmvIMwOzQ12qajlCUWV_l7AYcB8MsfRLFqjRpJ9COmsPH2JpVc69pLh_GxSVAHDJtsV/s1600/tiramisu+racion+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFiMVxk11-uuFu4c-fY23Iv_WP9dhRlwwKW2CqZGE2cY7HuDasVekZxvrC95WU5MHQ01oeOhGdfKmvIMwOzQ12qajlCUWV_l7AYcB8MsfRLFqjRpJ9COmsPH2JpVc69pLh_GxSVAHDJtsV/s640/tiramisu+racion+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-11678369898945106832019-07-25T16:00:00.000+02:002019-07-25T16:00:03.445+02:00Fantásticas Galletas de Avena y Chocolate negro.... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYOQ03-bUSQHkZknB-rEo_kHq2qxdlBzevL52M_LIhIFaRZkzBQmCd8BxGf2Bd4-A8ap-cZhX_UrGHhVroX9nVpo9aXh3B2s6Ucw8hddAMoxMeSgxf4b9h0J0yMmsneMtINlLe6fTQMvW/s1600/avena+y+negro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="808" data-original-width="1197" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtYOQ03-bUSQHkZknB-rEo_kHq2qxdlBzevL52M_LIhIFaRZkzBQmCd8BxGf2Bd4-A8ap-cZhX_UrGHhVroX9nVpo9aXh3B2s6Ucw8hddAMoxMeSgxf4b9h0J0yMmsneMtINlLe6fTQMvW/s640/avena+y+negro.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Es mágico el olor y el ambiente
que puede generar hornear una sola bandeja de galletas y más cuando son estas de avena y chocolate
negro. Para esta ocasión he decidido utilizar un gran trozo de chocolate negro
picado a cuchillo pero si lo prefieres puedes utilizar gotas o chocolate rayado. La combinación de estos dos ingredientes es
una explosión de sabor que os la recomiendo. Son ideales para que tus hijos se
lleven de merienda al colegio o para merendar
toda la familia. Vamos a preparar
juntos estas sutiles galletas…<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 huevos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBbIbJ0qa22aH4asnw4BcOW3YtohfywLLNjTZdOoMcxKzab2d2j2oK_yEkonahw-LY6mI1ZEKtDIlEX62plXFwJEcPOCC7gOY1ZzG82vhZweppKE_C3ORuT7HJisp2wUkP61n79V5SbqZ/s1600/avena+y+choco+coco.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="637" data-original-width="850" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFBbIbJ0qa22aH4asnw4BcOW3YtohfywLLNjTZdOoMcxKzab2d2j2oK_yEkonahw-LY6mI1ZEKtDIlEX62plXFwJEcPOCC7gOY1ZzG82vhZweppKE_C3ORuT7HJisp2wUkP61n79V5SbqZ/s320/avena+y+choco+coco.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
80 gr de mantequilla a temperatura
ambiente. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
120 gr de avena en copos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
60 gr de harina para todo uso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
90 gr de azúcar moreno. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 cucharadita de levadura química.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 cucharadita de esencia de
vainilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 pizca de sal (muy pequeña)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
150 gr de gotas de chocolate negro o chocolate cortado a
cuchillo. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Precalentar el horno a 180º y
preparar dos bandejas con papel de hornear.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Derretir la mantequilla y dejar
enfriar a temperatura ambiente. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Batir en un bol el azúcar con el
huevo, la esencia y la sal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mezclar en otro recipiente los
copos de avena con la mantequilla derretida.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tamizar la harina junto la levadura.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mezclar las tres preparaciones
con una cuchara de madera. Y añadir el chocolate picado. Si quieres puedes
reservar un poco de chocolate para colocarlo sobre las galletas antes de
hornearlas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mezclar hasta que los
ingredientes se integren y la masa quede homogénea y un poco pegajosa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Forma las galletas con una
cuchara para helado para que te queden
del mismo tamaño.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hornear las galletas durante unos
12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Si las quieres más secas y
crujientes puedes dejarlas un poco más de tiempo , pero cuidad que no se te
quemen¡¡¡<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Os aseguro que las haréis unas
cuantas veces porque todos quedaran
encantados con ellas… como cuando alguien ve por primera vez una película de
Harry Potter y quiere ver toda la saga. Son así de adictivas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Espero que les gusten y hasta la
próxima entrada¡¡¡<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD0V2x8XNdRILdWm7HRlybMQDHwzanLCgW3UgzWM8oGpBz3JKpS_dIES77Ziy7QILSuo7GHSnvmFLTpFF3r3DozIVcKMIHoc8oewJK7ndAsBdHprf9Un4IWeuudPc4DXa4THgGjXgiG1Nv/s1600/galletas+de+avena+y+chocolate+negro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD0V2x8XNdRILdWm7HRlybMQDHwzanLCgW3UgzWM8oGpBz3JKpS_dIES77Ziy7QILSuo7GHSnvmFLTpFF3r3DozIVcKMIHoc8oewJK7ndAsBdHprf9Un4IWeuudPc4DXa4THgGjXgiG1Nv/s640/galletas+de+avena+y+chocolate+negro.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-81273084456223219992019-07-18T16:00:00.000+02:002019-07-18T16:00:00.790+02:00Espectaculares Tejas -con y sin almendras-<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5CrRZKA_bsdDZgYT_aMxX5X06PHXPoyF5Ub9C95nrf1UJmOk6uf1go9B3nVSIq1HjGR8ROnQNxA5RyF2zkecDvv2wyala1OSRhryLjE0sJt0c3xEOSvLWzFh7jbGlGPSnRLNvV-ACQwLn/s1600/tejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="844" data-original-width="1272" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5CrRZKA_bsdDZgYT_aMxX5X06PHXPoyF5Ub9C95nrf1UJmOk6uf1go9B3nVSIq1HjGR8ROnQNxA5RyF2zkecDvv2wyala1OSRhryLjE0sJt0c3xEOSvLWzFh7jbGlGPSnRLNvV-ACQwLn/s640/tejas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Aunque parezca mentira esta receta la escribí hace tres
años. En el 2015 estaba viendo por YouTube una receta del canal Cocineros
argentinos que es un programa de televisión que emiten en Argentina, que me gusta muchísimo y me
dije… tengo que hacer esta receta, me
parece muy fácil, rápida y deliciosa.
Entonces ocurrió que para la
Navidad del 2014 mi querida amiga Eugenia me regaló un cuaderno con hojas
en blanco con una exquisita dedicatoria donde
decía que pusiera las recetas que más me gustan y la primera fue esta
receta la cual llamé “galletas con almendras para el café” pero que en verdad son unas clásicas
tejas… estas galletas tienen la
particularidad de ser súper crujientes cuando están frías pero recién salidas
del horno se les puede dar la clásica forma ondulada de teja.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
A algunas les puse unas almendras fileteadas para darle un
sabor más delicioso y a otras sin almendras… las dos están buenísimas, te invito a que las prepares y tenga la receta siempre apuntada en tu libro
de favoritos.<o:p></o:p>Los ingredientes que necesitamos son muy fáciles de conseguir y seguro que mucho de ellos ya los tenemos en casa.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Que necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3 claras de huevo <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
150 gr de azúcar glas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 gr de harina <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 gr de mantequilla derretida y a temperatura ambiente<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 gramos de almendras fileteadas crudas (opcional) <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQxntF2yQiPHO-CDfiqFTawH5-KlNZezD-XTQdgmm1ST6Zj52_axWbS9BQ0UsoW38U4aERmGYScBCEFUBpGY7ew8OMQiKdTvYJ-7oupShloKCKm7oHMu-BqLeQbjcluKIJi8X1duzmp7e/s1600/tejas+n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1190" data-original-width="850" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQxntF2yQiPHO-CDfiqFTawH5-KlNZezD-XTQdgmm1ST6Zj52_axWbS9BQ0UsoW38U4aERmGYScBCEFUBpGY7ew8OMQiKdTvYJ-7oupShloKCKm7oHMu-BqLeQbjcluKIJi8X1duzmp7e/s320/tejas+n.jpg" width="228" /></a>Para conseguir estas simples y deliciosas galletas mezcla en
un cuenco mediano las tres claras de huevo junto al azúcar glas hasta conseguir
una textura lisa y justo aquí en este momento, comienza a agregar los 100 gr de harina que
han de estar tamizados para que a la preparación no le queden grumos. Por último
incorporar de una sola vez la mantequilla derretida y a temperatura ambiente. Notarás que la preparación queda firme y lisa,
ahora con la ayuda de una cuchara
mediana, con la parte cóncava, forma discos de masa sobre una placa de horno
con papel vegetal engrasado. Los discos tienen que ser de no más de 5 cm de
diámetro una vez que lo tengas listo coloca cuatro o cinco trozos de almendras
fileteadas sobre las galletas si así lo prefieres y llévalo a un horno fuerte a
unos 200 grados más o menos durante 7 minutos exactos, presta muchísima
atención cuando los bordes estén dorados retirarlas del horno y dejarlas
enfriar por 15 minutos en la bandeja. Si quieres darle la forma particular de
teja antes de que terminen de enfriarse y con mucho cuidado de no quemarte
colócalas sobreun rodillo de cocina para que cojan la clásica forma
de teja esto debes hacerlo inmediatamente
que salgan del horno. Tened muchisimo cuidado porque las galletas queman. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Puedes conservarlas durante semanas en una lata cerrada. Las
mías duraron un asalto. <o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Disfrútenlas y hasta la próxima receta¡¡¡<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu-5sXXxtg93-PAMWsmhI9tbiMpn2CwGefpvyeRcrKy1Vi4X9x3CtwK6ctt_7qX7cFzRzoeWqgrJp7jrKnx8AqHGjQR0rhfp0dAPGiGL9uJjokb8lhgLKYBJiJAqAgkLt6CAYCCU2EeO0R/s1600/TEJITAS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="537" data-original-width="730" height="293" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu-5sXXxtg93-PAMWsmhI9tbiMpn2CwGefpvyeRcrKy1Vi4X9x3CtwK6ctt_7qX7cFzRzoeWqgrJp7jrKnx8AqHGjQR0rhfp0dAPGiGL9uJjokb8lhgLKYBJiJAqAgkLt6CAYCCU2EeO0R/s400/TEJITAS.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Por aquí les dejo la plantilla que utilice para que todas las galletas me queden mas o menos del mismo tamaño. ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtsYfGck6kvEFNr1507YH1HOdTCE3JhosbpqGGVR3DcEbKB7rNI1TKw5eQIr7jbjZ_9Y_cREl-rzYdwqhFSUUp067FzGxt8uaSB0GylI7K5KfncVypOIhji8MnIZBNTmoQ0Jb8B5pBHyS/s1600/patron+para+tejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1096" data-original-width="794" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRtsYfGck6kvEFNr1507YH1HOdTCE3JhosbpqGGVR3DcEbKB7rNI1TKw5eQIr7jbjZ_9Y_cREl-rzYdwqhFSUUp067FzGxt8uaSB0GylI7K5KfncVypOIhji8MnIZBNTmoQ0Jb8B5pBHyS/s200/patron+para+tejas.jpg" width="143" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-12160312027451473652019-07-11T16:00:00.000+02:002019-07-11T16:00:01.438+02:00Galletas Boca de Dama...especiales para el café...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXF6VSWKWVCfl3XnkdjEP5kphw8DO9HzAw3ODBmAIPEnMoqRmBelh7Knv9R5nXHhwOh0cbsuA_rp31yUIIdRoKAo5YA-ATBnHzTVmNfadQIA6CyQS5dAwr7dYP7Pih88r4vuni38DDj4ET/s1600/galletas+boca+de+dama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXF6VSWKWVCfl3XnkdjEP5kphw8DO9HzAw3ODBmAIPEnMoqRmBelh7Knv9R5nXHhwOh0cbsuA_rp31yUIIdRoKAo5YA-ATBnHzTVmNfadQIA6CyQS5dAwr7dYP7Pih88r4vuni38DDj4ET/s640/galletas+boca+de+dama.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Este mes vamos a dedicárselos a las galletas y es que me encantan, con muy pocos
ingredientes se puede crear un delicioso bocado y con un sin fin de opciones.
La receta de hoy son unas galletas que a mi madre le encantan se llaman Boca de
dama. Crujientes por fuera y por dentro, pequeñas y delicadas, son ideales para
acompañar una deliciosa taza de café compartiendo una placentera charla con mi
madre. Son varias las recetas de galletas
que he publicado en el blog como estas exquisitas ( colocar enlace de galletas)
que sin duda alguna también les gustaran echadles un vistazo. Veamos cómo preparar estas bonitas
boca de dama…</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetdGxCysPZoDeCSMCgRhY06Hy3dMvxNYGYQSYd_7CiwdIxiCHdGHvNHeaLF1azbA_c88GfDP57RgUZ-yeZF1hY4FIJMzM9B29Et26WXbFzu3QY-j_5OMscgHGHy0C7KymKnAlPQe3cuhyphenhyphen/s1600/galletas+boca+de+damasco.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="609" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjetdGxCysPZoDeCSMCgRhY06Hy3dMvxNYGYQSYd_7CiwdIxiCHdGHvNHeaLF1azbA_c88GfDP57RgUZ-yeZF1hY4FIJMzM9B29Et26WXbFzu3QY-j_5OMscgHGHy0C7KymKnAlPQe3cuhyphenhyphen/s320/galletas+boca+de+damasco.jpg" width="228" /></a><span style="font-size: x-large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
200 gr de azucar común.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
200 gr de harina de almendras, o almendras hechas polvo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
200 gr de harina todo uso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Esencia de almendras.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 gr de chocolate negro derretido. (opcional)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Preparar estas
deliciosas galletas es muy sencillo para empezar coloca la mantequilla y el azúcar en un bol y
con la ayuda de una cuchara de madera mezcla los dos ingredientes hasta que
queden bien integrados, a continuación añade el polvo de almendras y sigue
mezclando para comenzar a integrar todos los ingredientes<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Por último añade el harina y la esencia de almendra y
trabaja los ingredientes con la cuchara de madera hasta obtener una masa
maleable con la que puedas preparar tus galletas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRJ_475L7srpt-QEc_ZZuQPRN4PgeEQZJnIAt3hTjvBJTNhGF9EMcGY6f4sU0wHsfWZt-Qb5azVaHhIQ33dq2p3Lo5oZJ7fYPdTqnpFNre0GEXzrlKSNecmiYr2I9-MX8XG-tQmnRnj_g/s1600/boca+de+dama+crudas+pap.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="636" data-original-width="969" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeRJ_475L7srpt-QEc_ZZuQPRN4PgeEQZJnIAt3hTjvBJTNhGF9EMcGY6f4sU0wHsfWZt-Qb5azVaHhIQ33dq2p3Lo5oZJ7fYPdTqnpFNre0GEXzrlKSNecmiYr2I9-MX8XG-tQmnRnj_g/s640/boca+de+dama+crudas+pap.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para darle esta forma tan característica prepara una
montañita de masa como si de un una cordillera de montañas se tratase deja un
bordecito fino en la parte superior para que al hornearse se forme esa característica
línea central.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora coloca todas las galletas en la nevera durante al
menos 1 hora de esta forma las galletas quedarán con la forma deseada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Mientras las galletas están en la nevera si quieres puedes
derretir el chocolate, de esta forma podremos bañar algunas galletas en chocolate y
quedarán realmente deliciososas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6zoM89KLGU4v-WF2gMcfZTtZ-A6ewzYn9Ew8WFFz8Yy6ID3YuA8nzlIrjfbKHQDp8Z4Jrc2UpUMFk-5OD_uKXhYTZcRQI2ZrLwCer69OWo7P7vBvH-ULR4S-8L9i-CzvBcxwx-7CTSP4/s1600/boquitas+de+dama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="902" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx6zoM89KLGU4v-WF2gMcfZTtZ-A6ewzYn9Ew8WFFz8Yy6ID3YuA8nzlIrjfbKHQDp8Z4Jrc2UpUMFk-5OD_uKXhYTZcRQI2ZrLwCer69OWo7P7vBvH-ULR4S-8L9i-CzvBcxwx-7CTSP4/s640/boquitas+de+dama.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Cocina las galletas en horno precalentado a 180º c. durante
unos 20 minutos o hasta que estén doradas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Si es la primera vez que las preparas presta mucha atención
porque si se cocinan demasiado estás galletas quedarán secas y un poco amargas
con el tiempo irás aprendiendo el tiempo justo de cocción. Salen al rededor de 25-30 galletitas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
No son nada difíciles y os aseguro que son deliciosas. Ahora
si las probáis solo queda publicar vuestras fotos en nuestra pagina de Facebook
y por supuesto darle a me gusta si aún no lo habéis hecho.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Gracias por leerme y hasta la próxima entrada¡¡¡¡ <o:p></o:p></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-17552543182091711042019-07-04T16:00:00.000+02:002019-07-04T16:00:00.253+02:00Galletas Anillitos de colores + glaseado de limón¡¡¡<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhApGI7HG0pkSOppHbrf1nwmH7hTAPn6-jx1dRgoIN5IBBpXQtLp76QRyCY3LPPGXBmbYU385M8qLPTulGngGjjkcKhkZW2_tUeLrv0Vkwf6yBycGzdCZ5rSP7ejj0mfShru3V1dfIUuhpb/s1600/galletas+anillitos+final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhApGI7HG0pkSOppHbrf1nwmH7hTAPn6-jx1dRgoIN5IBBpXQtLp76QRyCY3LPPGXBmbYU385M8qLPTulGngGjjkcKhkZW2_tUeLrv0Vkwf6yBycGzdCZ5rSP7ejj0mfShru3V1dfIUuhpb/s640/galletas+anillitos+final.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Cuando era pequeño a
mis hermanos y a mí nos encantaba comer estas deliciosas galletas que mis
padres siempre nos compraban con mucho amor y cariño. Muchas veces venían
acompañadas de una especie de peladillas de colores que eran lo mejor de las
meriendas y en verdad creo que nos justaban más las peladillas que las galletas
… en fin. Les preparé
estas galletas a mi sobrino Iván quien no deja de comérselas unas tras
otra… me da que les han encantado….
Veamos cómo hacerlas.<o:p></o:p><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7rIom7Mpw7UCjnfaA6sYCCV8tUV6opK2EzkyqLNVT6ZomxuxFNETR21Ov3TGMRDmHaTwpw8iJt7E8VCXzlq2_LzBR5mUZ8sFI0ymlqshjva4N9_wNAltT1oN9ULD67QXmi3qmA6hQR3JQ/s1600/glaseado+de+limon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7rIom7Mpw7UCjnfaA6sYCCV8tUV6opK2EzkyqLNVT6ZomxuxFNETR21Ov3TGMRDmHaTwpw8iJt7E8VCXzlq2_LzBR5mUZ8sFI0ymlqshjva4N9_wNAltT1oN9ULD67QXmi3qmA6hQR3JQ/s320/glaseado+de+limon.jpg" width="320" /></a>Para las galletas:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
250 gr de azúcar glas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente.<br />
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 huevo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 cucharadas de esencia de vainilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
500 gr de harina todo
uso tamizada. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 pizca de sal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para el glaseado de limón.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 clara de huevo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
250 gr de azúcar glas tamizada dos veces.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Zumo de medio limón mediano.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Esta es una masa básica para preparar galletas de vainilla y
es muy sencilla de hacer.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Primero coloca en la batidora el azúcar y la mantequilla y bátelo por 2 minutos o hasta que la preparación
quede suave y esponjosa. A mí me gusta batirlo con la pala y no con el batidor de alambre ya que no
quiero incorporarle demasiado aire a la preparación.
Ahora incorpora el huevo y la esencia de vainilla e intégralos por completo a l
batido. Tamiza la harina junto con la
sal y añádesela a la preparación, mi consejo es que lo hagas en dos veces, así
de esta forma le damos tiempo de que la
masa se forme sin grumos y no batimos en exceso, ya que esto provocaría que las
galletas quedasen muy duras. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Una vez formado el bollo de masa, déjalo descansar en la
nevera por alrededor de 30 minutos, cuanto más tiempo este la masa en la
nevera mejor. Retira la masa de la nevera y espera unos
minutos antes de utilizarla. Para estirarla
mejor coloca la masa de las galletas entre dos papeles de horno (papel vegetal,
papel cebolla, papel encerado etc., etc.) de esta forma podras trabajar la masa
sin que se pegue, ni a la mesa de
trabajo, ni al palo de amasar. ESTE
TRUCO ES UNA MARAVILLA¡¡¡¡<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Estira la masa hasta el grosor de tu preferencia, yo
recomiendo unos 5 mm aproximadamente.<o:p></o:p><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTD1XBGNhbLYfhIOoFmUUQShfEfOanGzUPsV0ZdD17AEfgbqvkaR-o-VVXO4V2Ku04fV_khbRqFMv5_IXpQMI_X4wVStf3Wp7JNNNq__55nH_cK1F55iTkaQ6ZM8uop01wVeIpKn3RLO8Q/s1600/galletas+anillitos+terminadas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTD1XBGNhbLYfhIOoFmUUQShfEfOanGzUPsV0ZdD17AEfgbqvkaR-o-VVXO4V2Ku04fV_khbRqFMv5_IXpQMI_X4wVStf3Wp7JNNNq__55nH_cK1F55iTkaQ6ZM8uop01wVeIpKn3RLO8Q/s640/galletas+anillitos+terminadas.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
EL TIP PDA: Si quieres que las galletas no se deformen al traspasarlas a la bandeja donde serán cocinadas,
entonces la masa de las galletas debe
estar congelada a la hora de cortarlas, te aseguro que no perderán la forma. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Forra dos bandejas con
papel de horno y coloca las galletas con
un poco de separación entre ellas. Hornea
las galletas en horno precalentado a 170º grados centígrados con calor arriba y
abajo, durante unos 9 a 12 minutos dependiendo de lo fuerte que sea tu horno. Yo
he probado hasta con 15 minutos pero al ser una galleta pequeña y que no tiene centro la cocción es
mucho más veloz y para mi gusto quedan un poco duras. Probad cocinando unas cuantas
primero así sabréis bien cuantos minutos dejarlas. Sácalas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora veamos como
hacer el glaseado de limón…<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para empezar les cuento que ya prepare varias veces esta
receta, pero ninguna con el éxito que yo quería. Unas me quedaron muy duras,
otras con el glaseado arenoso que se rompía todo al tocarlo, hasta que conseguí hacerlas idénticas a las
compradas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
El glaseado es fácil aunque hay que seguir unos simples
pasos:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1. Coloca la clara de
huevo junto con el azúcar glas en un bol
mediano y mézclalo suavemente con un
batidor de mano.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2. Bate la preparación
hasta que queden los ingredientes muy bien integrados , notaras que la
mezcla es densa y cuesta un poco batirla. Incorpora un poco de zumo de limón y
sigue batiendo hasta integrarlo por completo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3. Debes conseguir una preparación firme y brillante y a la vez fluida. De esta
forma podrás cubrir las galletas muy fácilmente. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4. Separa el glaseado en 5 partes más o menos iguales o coloréalo
con los colorantes vegetales que más te
gusten yo he elegido verde, amarillo, naranja, rosa, celeste… pero hay miles de
colores que puedes hacer.<o:p></o:p><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTxxHXbisZ_cwuky3vWGDUHAKFq0lQifYJqQk_fK5_E2vAwBJNVzIe7jY4Z9y0swfF2oOZgKzGDJuGzH5tX2SsKqm2JXSgVzPgmRYmko0RXXecmjrbOFEEXewSp7WS6qW4rMxFkWy8I0r/s1600/pap+glaseado+de+galletas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzTxxHXbisZ_cwuky3vWGDUHAKFq0lQifYJqQk_fK5_E2vAwBJNVzIe7jY4Z9y0swfF2oOZgKzGDJuGzH5tX2SsKqm2JXSgVzPgmRYmko0RXXecmjrbOFEEXewSp7WS6qW4rMxFkWy8I0r/s640/pap+glaseado+de+galletas.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
5. Para glasear las galletas colócalas boca abajo sobre el
glaseado coloreado, sumérgelas un poco y
a continuación levanta lentamente la
galleta hasta que caiga todo el excedente de glaseado. Dale la
vuelta a la galleta y veréis como se auto nivela y queda la galleta
completamente glaseada. <o:p></o:p><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxJV-DMCy7ben6_ZelkSGXdT_NJCXppb4fNeYGXdMb_8UrxohEXU0n3FY-cdrHWBjaavkyfifj1anMbHO2808Nohlc3l7oUxHhj9D01NFQROk7KJXBJrNJJHZ5O5mrA4jPPQWOgAbMF-Q/s1600/dejar+secar+glaseado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilxJV-DMCy7ben6_ZelkSGXdT_NJCXppb4fNeYGXdMb_8UrxohEXU0n3FY-cdrHWBjaavkyfifj1anMbHO2808Nohlc3l7oUxHhj9D01NFQROk7KJXBJrNJJHZ5O5mrA4jPPQWOgAbMF-Q/s640/dejar+secar+glaseado.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
6. aquí viene la peor
parte de la receta que es esperar, sí, esperar a que se seque el glaseado al
menos 6 hs… sé que es muchísimo diría que
casi una eternidad (exagerado total) pero vale mucho la pena.. y listo ya podéis
disfrutar de estas deliciosa galletas anillitos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Es precioso recordar las meriendas de pequeño y ver que ahora
mi sobrino también puede disfrutar de estas deliciosas galletas. El glaseado de
limón les otorga un sabor único e inconfundible… hacedlas y ya me diréis…<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdpJiGC0Rd-Fm08W17SHWv5XZpSPGxXv6H4YDhOvhLY9NjgR-R6hDXnCB8Ye3D1gy7gf33XPgE8zNjbufdVWcWksCbuLXnQXFHHEItG52WC2yCTWhymti2zId6VtmImPpEQvD8ReI6ps8/s1600/galletas+anillitos+en+bandeja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdpJiGC0Rd-Fm08W17SHWv5XZpSPGxXv6H4YDhOvhLY9NjgR-R6hDXnCB8Ye3D1gy7gf33XPgE8zNjbufdVWcWksCbuLXnQXFHHEItG52WC2yCTWhymti2zId6VtmImPpEQvD8ReI6ps8/s640/galletas+anillitos+en+bandeja.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Un saludo muy grande y hasta la próxima entrada.<o:p></o:p></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="https://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-36274902718676125872019-06-27T17:30:00.000+02:002019-06-27T17:30:03.856+02:00Angel Food Cake de arandanos...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9PkwCfiWgV7-SWhAadFcB9NYJyc3HoEmoIbxYsBL5St7quut7G51zWhGLEFnUk_pYOhRT6nd1UUv-XkVtMaR3Zpg28qA3Yj-lLuTww5NINcB718Kv9OORe_wuHwoKc2kMnyCD5wRAmVkP/s1600/angel+food+cake+entera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9PkwCfiWgV7-SWhAadFcB9NYJyc3HoEmoIbxYsBL5St7quut7G51zWhGLEFnUk_pYOhRT6nd1UUv-XkVtMaR3Zpg28qA3Yj-lLuTww5NINcB718Kv9OORe_wuHwoKc2kMnyCD5wRAmVkP/s640/angel+food+cake+entera.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hoy vamos a preparar un bizcocho muy especial que la primera
vez que lo probé me parecio espectacular, fue en un curso que estaba dictando
en Terraza y una encantadora alumna me dijo… te he traído un bizcocho del Ángel
y espero que te guste… me sorprendió muchísimo, no solo el bizcocho si no el cariño de mi
alumna que pensó en traérmelo. Desde aquí
les mando un beso muy grande a todas las alumnas que he tenido hasta ahora. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Este bizcocho recibe su nombre gracias a su textura esponjosa,
es muy ligero y por eso se dice que hasta lo podrían comer los ángeles. He
preparado la receta del ángel Food Cake de mi querida Bea Roque, nadie mejor
que ella para preparar este tipo de bizcochos americanos. Su receta está súper bien explicada con lujo
de detalles se las dejo <a href="http://www.elrincondebea.com/2011/01/%C2%BFcomo-se-hace-un-angel-food-cake.html" target="_blank">aquí.</a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
La verdad que este bizcocho es demasiado dulce para mi
gusto, cuando vi la receta por primera vez, me pareció que podía llegar a ser
demasiado dulce pero temía que si quitaba 100 gr de azúcar no me resultase y por
eso lo dice tal cual.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Es cierto que para darle un sabor especial he utilizado esencia de arándanos, tal vez
unido a la cantidad de azúcar que tiene el bizcocho, me ha resultado muy dulce al probarlo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
La textura es súper suave y homogénea y es como si fuera una
nube.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Lo bueno de este bizcocho es que no tienen nada de grasa y
lo malo es que si no tienes un robot de cocina es un poco difícil de hacer, aunque
si tienes un batidor eléctrico va de maravilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Veamos los ingredientes que necesitamos para este delicioso
Ángel Food Cake.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Que necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
12 claras de huevo <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
125 gr. harina tamizada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
435 gr. Azúcar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1/4 cucharadita de sal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharadita de cremor tártaro.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 cucharaditas de extracto de vainilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 cucharaditas de
esencia de arandanos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En primer lugar precalienta el horno a 180 grados centígrados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para esta receta es fundamental tamizar la harina varias
veces, como dice Bea, incluso podríamos
tamizar o mejor dicho deberíamos tamizar el azúcar, en este caso no lo he hecho…
no de seguido la receta tan a rajatabla .<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Tamiza todos los ingredientes secos (la harina y la sal), y resérvalos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Coloca las claras en un bol amplio y bátelas con una varilla de mano hasta que
quede una mezcla espumosa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Incorpora el crémor tártaro o si no lo tienes puedes utilizar unas gotas de
zumo de limón esto te ayudará a que las claras mantengan su firmeza durante más
tiempo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Bate con la ayuda de unas varillas eléctricas (o con tu robot de cocina
preferido) hasta que se formen picos
blandos. A continuación vamos a ir añadiendo poco a poco el azúcar hasta
conseguir un merengue liso y firme, añade ahora el extracto de vainilla y la esencia de arándanos y termina de batir
todo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora con la ayuda de una espátula y con movimientos
envolventes, firmes pero envolventes, vamos a incorporar la harina poco a poco. No lo mezcles en exceso porque si lo haces, corres
riesgo de que se pierda el aire de la preparación.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkLWAHHKPVQBpug0-RjPrgRi7H1dCKMW7UNIx4VPb7eGoEhXGo7ClFkhW-0CE4m7jo0ohyphenhyphenMcGP1TsP2LDjsGn5JrYRUDkD0ocXUDPoe9gA3O5EbTZmctqPGaFVPDwvM6niCzSeg_eZU_n3/s1600/Angel+food+cake+rrss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkLWAHHKPVQBpug0-RjPrgRi7H1dCKMW7UNIx4VPb7eGoEhXGo7ClFkhW-0CE4m7jo0ohyphenhyphenMcGP1TsP2LDjsGn5JrYRUDkD0ocXUDPoe9gA3O5EbTZmctqPGaFVPDwvM6niCzSeg_eZU_n3/s640/Angel+food+cake+rrss.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Para que nos quede perfecto debemos utilizar un molde especial, que sea de aluminio
con un agujero en el centro y que sea desmontable. Este molde ya lo venden con
estas características y es especial para hacer este tipo de bizcocho. El molde
debe estar completamente limpio y seco, sin ningún tipo de grasa ya que esto ayudará a
que el bizcocho trepe por todo el molde y nuestro ángel Food Cake quede bien
alto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Estas cantidades son para un molde de 25 cm de diámetro, si
tienes un molde más pequeño puedes utilizar la receta a razón de 9 claras.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Vierte la preparación con cuidado dentro del molde y hornea
durante 35 a 45 minutos o hasta que esté bien dorado y firme al tacto.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Al sacarlo del horno pon el molde de inmediato boca abajo
sobre una bandeja y déjalo enfriar así. <o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Un truco que me dio una persona muy especial para mí, es
colocar una taza de café debajo del centro del molde y no utilizar los pies que
vienen en el molde para dejarlo enfriar, una contradicción pero es cierto que
el bizcocho queda perfectamente usando este truco</span></span><span style="font-family: "calibri" , sans-serif; line-height: 115%;">.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3RsotMYpYZXfjR0gyyqMohevSr8jyRzgpIkg9d-1XhNksBcdgKArQcbwJ6V0dfVvRZp7RjWcjSpQ3R8y4APM-bhyRZGjqrHi-jgQTmfdtb08D1fU100xWO5nAJYuveOdcl0XxutnLYgHQ/s1600/racion+de+angel+food+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3RsotMYpYZXfjR0gyyqMohevSr8jyRzgpIkg9d-1XhNksBcdgKArQcbwJ6V0dfVvRZp7RjWcjSpQ3R8y4APM-bhyRZGjqrHi-jgQTmfdtb08D1fU100xWO5nAJYuveOdcl0XxutnLYgHQ/s640/racion+de+angel+food+cake.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Para terminar lo espolvoree con azúcar glas y le coloque unos arándanos frescos. Espero que lo prueben y me cuenten en los comentarios que les parece. Un saludo y hasta la próxima entrada.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-83321469544628692352019-06-20T17:30:00.000+02:002019-06-20T17:30:03.811+02:00Mini pastelitos invertidos con arándanos<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTxmKUwu3NHABoZaJvlhSf_5-KRGOSaOQ3M4RRcXk5nfVtw969e5AbP0cpl1tbcOs7GUJqKxFQC56Aw6dSnbqrDNeVtybi9ETaaDJDzXCwkTY4Xi-JW6DN4ZDaeLii3V_jaLeQOGauhnFg/s1600/mini+pastelitos+invertidos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTxmKUwu3NHABoZaJvlhSf_5-KRGOSaOQ3M4RRcXk5nfVtw969e5AbP0cpl1tbcOs7GUJqKxFQC56Aw6dSnbqrDNeVtybi9ETaaDJDzXCwkTY4Xi-JW6DN4ZDaeLii3V_jaLeQOGauhnFg/s640/mini+pastelitos+invertidos.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
La verdad es que cada día me doy cuenta que me gusta más
preparar postres individuales o más bien mini postres que un dulce de grandes
dimensiones. La idea de tener siempre
algo pequeño en la nevera que nos pueda transportar a un mundo paralelo de
sabores y sensaciones me enloquece… ya
he preparado varias recetas en mi blog de mini dulces como estas <a href="http://www.pastadeazucar.com/2017/01/minipie-de-cerezas-y-propositos-para-el.html" target="_blank">MINITARTALETAS DE CEREZA </a> o estos <a href="http://www.pastadeazucar.com/2017/02/bizcochitos-de-lima-limon-para.html" target="_blank">BIZCOCHITOS DE LIMA-LIMÓN</a> que les dejo los enlaces para que les echéis
un vistazo... pero esta vez traigo unos maravillosos pastelitos invertidos de
arandanos. Esta receta la vi en el libro
que me regalo mi amigo invisible de las navidades pasadas, tenía que probarla… y hoy les comparto la
receta, estan ESPECTACULARES.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></div>
<br /><div class="MsoNormal">
115 gr de mantequilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
30 gr de azúcar para la base de los moldes. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 – 150 gr de
arándanos congelados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
115 gr de azúcar blanco.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
2 huevos medianos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharadita de esencia de vainilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
115 gr de harina para todo uso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharadita de
levadura química.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
Primero precalentamos el horno a 180 grados Centigrados y
comenzamos con la receta engrasando el molde con un spray desmoldante, si no lo
tienes puedes hacerlo con un poco de aceite y un pincel de cocina. Pon en cada agujero del molde dos
cucharaditas de azúcar y los arándanos o la fruta que elijas. Esta vez también he preparado algunos con manzanas. </div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3Sb9HEwAxpyQSWomLtCHGPQoTTQCph1TMhbPWKSgVnbh8KY8L1nJDkLWjUjkISS6HIJBNkJYupf1w6Vq9zJ08nnnLDPvJpnJvDe4TQSJOXD9xMVQw3ELSMNrSe6e0C8FY5CzGXA21HV4/s1600/mini+pastelitos+azucar+y+arandanos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1163" data-original-width="1536" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs3Sb9HEwAxpyQSWomLtCHGPQoTTQCph1TMhbPWKSgVnbh8KY8L1nJDkLWjUjkISS6HIJBNkJYupf1w6Vq9zJ08nnnLDPvJpnJvDe4TQSJOXD9xMVQw3ELSMNrSe6e0C8FY5CzGXA21HV4/s400/mini+pastelitos+azucar+y+arandanos.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Puedes
utilizar cualquier combinación que se te ocurra como por ejemplo manzana y
canela, ciruela y almendras, melocotón, plátano o simplemente frutos del bosque,
esta receta se puede hacer con la fruta
que quieras y todas quedarán deliciosas. No tienes excusa, mira lo que tienes en la nevera y ponte a
prepararlas…</div>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
En primer lugar bate la mantequilla y el azúcar hasta que
quede una mezcla ligera y esponjosa, añade los huevos a la mezcla hecha con la
mantequilla, de uno en uno batiendo muy bien siempre hasta integrarlos por
completo. Añade la esencia de vainilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En un bol aparte tamiza la harina junto con el polvo de
hornear, si lo prefieres también puedes utilizar harina con levadura o harina
leudante o harina para bizcochos en estos casos no hace falta agregarle polvo de hornear.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
incorpora la harina al batido de mantequilla y bate la
preparación durante al menos un minuto o hasta que la preparación quede lisa y
homogénea y no veas ningún grumo de harina.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwuq9nZbqS0Y9iVHGrCD2Ly5rO-qfR7Q4E2OMlEH853qf9zXub3atAPT6TrFAHGgWZ5bVnBeGQPbfgCKsvc73KtERJbmoGfvwSeVXeM-EXSDaVvCcaLL4tAIzbiVCW4BfqO6ueWqNsbNaR/s1600/mini+poastelitos+crudos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwuq9nZbqS0Y9iVHGrCD2Ly5rO-qfR7Q4E2OMlEH853qf9zXub3atAPT6TrFAHGgWZ5bVnBeGQPbfgCKsvc73KtERJbmoGfvwSeVXeM-EXSDaVvCcaLL4tAIzbiVCW4BfqO6ueWqNsbNaR/s320/mini+poastelitos+crudos.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Con la ayuda de una cuchara para helados mediana coloca un
poco de preparación en cada agujero, da unos golpes secos al molde sobre la
mesa para quitar cualquier resto de aire y hornealos durante 20-25 minutos a 180
grados centígrados, tienen que quedar
bien dorados.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Retíralos del horno y con la ayuda de una brocheta de madera
separa los bordes de cada uno de los pastelitos verás que es muy fácil y que no
se ha pegado nada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Deja reposar durante 10 minutos el molde sobre una rejilla. Una
vez pasado los 10 minutos es el momento ideal para desmoldarlos ya que aún la
fruta estará caliente y no te quedará pegada a la base del molde. Déjalos
enfriar muy bien y ya los tienes listos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
De verdad que les recomiendo esta receta porque es fácil de hacer y muy resultona. Como dato les cuento que si queréis podéis acompañar estas delicias con
una crema inglesa o si no queréis
trabajar mucho con unas natillas de vainilla y quedara igual de bueno. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Y si preparas esta receta o alguna de este blog espero me
hagan llegar vuestras fotos a través de
las redes sociales de Pasta de Azucar… les dejo un enlace para que
vayáis corriendo a dar “me gusta”.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Un saludo muy grande y hasta la próxima receta¡¡¡¡<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk1CwrzoD-JrSyXicXN8_2Xk8jOBlH5hyWcLRYTziJmVnBMeidd6fVS64jIV6k9Qr-ho_LWVD0VHJ1E_RWZlDELiGFxbDYr8nnUrv1LXHQAQ12mG9hUfoIptCPjrCxZPgOQlO_T0uh962n/s1600/mini+pastelitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="742" data-original-width="1238" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk1CwrzoD-JrSyXicXN8_2Xk8jOBlH5hyWcLRYTziJmVnBMeidd6fVS64jIV6k9Qr-ho_LWVD0VHJ1E_RWZlDELiGFxbDYr8nnUrv1LXHQAQ12mG9hUfoIptCPjrCxZPgOQlO_T0uh962n/s640/mini+pastelitos.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-6349681766640231302019-06-13T14:05:00.000+02:002019-06-13T15:01:23.106+02:00Torta negra colombiana o torta envinada para el día del padre!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg33fd-fZuDL7KHxNlISdyqJr_huqxU841hOFtMY7FnjWPPqizlGyW-uqL-SKO88EtGuDqkJvcVXl8qz4fE-CBtCJvh1aXh5AzNJxaNFffFzC5AUKuBI-Egpf5RyR1EDT-KyieNSnv3Emy/s1600/torta+negra+colombiana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg33fd-fZuDL7KHxNlISdyqJr_huqxU841hOFtMY7FnjWPPqizlGyW-uqL-SKO88EtGuDqkJvcVXl8qz4fE-CBtCJvh1aXh5AzNJxaNFffFzC5AUKuBI-Egpf5RyR1EDT-KyieNSnv3Emy/s640/torta+negra+colombiana.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
En un primer momento cuando me puse a pensar en la tarta que
quería hacerle a mi padre para este día tan especial, lo primero que se me vino
a la mente fue prepararle una tarta guinnes ya que a él le encanta la
cerveza. Pero al final me hice con esta
fantástica receta de torta negra que
debo a agradecerle a mi amigo Jefferson, quien me comento en unas de nuestras
interminables charlas que su madre preparaba una deliciosa tarta negra que como
ingrediente estrella llevaba vino dulce. Me encantó la idea y por eso vamos a probar que tal esta… ¿preparados?... manos a la masa…(influencia
total de bake off España 2019).<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFo5oZhiihXkEKyV7Ejysoq_9PT4bc4lr2qoJeTvS8bHUknkGILiQvvuN_j4cyQPZ7_jxthVqgQV7JuWG6LMnsojsCJq2FfUsmD6hdJ-6s8pAhsGg9v2mNtjSPtXlwArDAmEEhBUzQkTj/s1600/torta+negra+cruda.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFo5oZhiihXkEKyV7Ejysoq_9PT4bc4lr2qoJeTvS8bHUknkGILiQvvuN_j4cyQPZ7_jxthVqgQV7JuWG6LMnsojsCJq2FfUsmD6hdJ-6s8pAhsGg9v2mNtjSPtXlwArDAmEEhBUzQkTj/s200/torta+negra+cruda.jpg" width="150" /></a>200 gr de mantequilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
4 huevos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 tazas de azúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 tazas de harina todo uso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de polvo de hornear.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
150 gr pasas de uva. Puedes añadirle también ciruelas pasas,
orejones, dátiles, higos y frutos secos… a mi padre solo le gustan las pasas de
uva.)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Colorante negro comestible ( mucho) o negro de panela.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Vino dulce.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: x-large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para preparar esta torta negra lo primero que hay que hacer
es batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una preparación suave y
esponjosa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En un bol aparte tamizar la harina y el polvo de hornear.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Añade dos huevos y la mitad de la harina cernida a la
preparación de la mantequilla e incorpóralo todo con el batidor de manos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Vuelve a repetir la operación hasta terminar con los
ingredientes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Por último añade el colorante negro comestible o si lo
tienes el negro de panela, por lo visto es un poco difícil de conseguir, de
todas formas os dejo un tutorial donde os podéis hacer vuestro propio negro de
panela es del canal de YouTube del club de repostería que me encanta os
aconsejo que os suscribáis porque tienen recetas buenísimas. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Huyy¡¡ no nos olvidemos de las pasas…. Añade las pasas de
uva,(los higos o lo que más te guste) y termina de integrarlo con una espátula.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5AE7eZRZWdet2aX-3vBhIiwdf7AbF6y8QnR7_xIdJ32jlnBpkRMvRiDH7jNRZK1ObXjZ9nZOqD_xeT1P4kjt43ylMqui-fSNj4WN4hCchgGyR_chMsZclnHwNP7HpRR_aMo6VfFpnCBAd/s1600/torta+envinada.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="651" data-original-width="1032" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5AE7eZRZWdet2aX-3vBhIiwdf7AbF6y8QnR7_xIdJ32jlnBpkRMvRiDH7jNRZK1ObXjZ9nZOqD_xeT1P4kjt43ylMqui-fSNj4WN4hCchgGyR_chMsZclnHwNP7HpRR_aMo6VfFpnCBAd/s640/torta+envinada.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Engrasa un molde con spray desmoldante y coloca la
preparación dentro, hornearlo durante 35- 45 minutos o hasta que esté cocido. Introduce un palillo de madera en el centro del
bizcocho y al sacarlo tiene que estar limpio y seco.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora viene la mejor parte de la tarta qué es envinar la
llenaré la de vino<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para esta tarta he
utilizado un vino dulce tipo moscatel o vino Oporto o el vino dulce que puedes
conseguir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Deja enfriar la tarta en el molde y una vez que la hayas desmoldado vamos a comenzar a colocarle con una cuchara
el vino dulce. Esta tarta se hace unos dos o tres días antes a que se coma, porque debe comerse muy muy muy envinada y
fría.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq-ZzWbdIuXHdrxhxX9dhip3PiGyeNMT33BQfu0hPOdBY6C6_TdQdaj1AqpAteaKyM3fZLGZyv7Xg9Xty_PXvXv6idHE-0qba0zBn90M2Vqj1qOFoJ5giwL7qWL2ibDWFsfxdRd4O28Ll/s1600/12508766_10206765142579532_5264448258020848229_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq-ZzWbdIuXHdrxhxX9dhip3PiGyeNMT33BQfu0hPOdBY6C6_TdQdaj1AqpAteaKyM3fZLGZyv7Xg9Xty_PXvXv6idHE-0qba0zBn90M2Vqj1qOFoJ5giwL7qWL2ibDWFsfxdRd4O28Ll/s400/12508766_10206765142579532_5264448258020848229_n.jpg" width="300" /></a>La he tenido en la nevera durante 3 días y ha quedado
espectacular, deliciosa, jugosa. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para decorarlo he utilizado un poco de nata montada sin azúcar para que haga un poco contraste y no sea tan dulce, es verdad que no lo recomiendo para los niños porque tiene
alcohol, pero su sabor no es fuerte y se lo puede comer cualquier persona… Os la recomiendo es algo diferente y los
invito a que lo preparéis.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Es exquisita y muy jugosa esta tarta. Mil gracias a la mamá
de jefri por pasarme la receta. Espero que la hagan y que me dejen en los
comentarios de cómo les ha quedado. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Y antes de irme les deseo un muy FELIZ DIA DEL PADRE A
TODOS… en especial al mío…<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Un saludo muy grande y hasta la próxima receta…<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" height="76" style="background: transparent; border: 0px;" width="400" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-71927045474000086332019-06-06T15:00:00.000+02:002019-06-06T15:45:04.899+02:00Pastel noruego o la mejor tarta del mundo.( verdens beste kake)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijUx2dPFfdP48coiwUKYAu_tVA9puQMstpuXe6er0kyZdKlstQrFODVbzsheL_ynph2lvwukKYhCiBKy0_senHxc5zPfgJpsizXn-TFQbncFM8tlNvkLTfCDJRew6E30bE9wC2QTgUTg81/s1600/pastel+noruego+.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijUx2dPFfdP48coiwUKYAu_tVA9puQMstpuXe6er0kyZdKlstQrFODVbzsheL_ynph2lvwukKYhCiBKy0_senHxc5zPfgJpsizXn-TFQbncFM8tlNvkLTfCDJRew6E30bE9wC2QTgUTg81/s640/pastel+noruego+.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY2Dsm0xLncKooTr_lBBnUI1gL5UL6a-hMP7uzpmFXmIcGlJqkoWP5rWKRhroGUA0xELZhjyfM7Ub3yn3WZO55weg7n3-iFaTl6uQCmmlrKHN-g_alkckyCKsbIAJHkRwTncyXOw3zB9fq/s1600/pastel+crudo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1379" data-original-width="1166" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY2Dsm0xLncKooTr_lBBnUI1gL5UL6a-hMP7uzpmFXmIcGlJqkoWP5rWKRhroGUA0xELZhjyfM7Ub3yn3WZO55weg7n3-iFaTl6uQCmmlrKHN-g_alkckyCKsbIAJHkRwTncyXOw3zB9fq/s200/pastel+crudo.jpg" width="168" /></a>La primera vez que probé esta tarta fue hace unos años en
una pastelería pequeñita donde no espera encontrarme algo tan rico. La
dependienta me dijo con una gran sonrisa en la cara… ¿quiere probar la tarta
más rica del mundo?... entonces pensé…
¿será verdad? <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En verdad no sé si es la tarta más rica del mundo o si es un
pastel noruego verdadero pero es
delicioso y por eso hoy les comparto la receta.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
¿Qué necesito?<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Un molde de 30x20cm
aprox:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para el bizcocho:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 160g de harina todo uso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPuXzM7YTs_d_gExEXrshV5bsi29ZIfhfFWpDjs1eZRUomUwqZq38HnSw8DuqQDIm6fbqTBY3drkDbJFnCCpm-H6V8tYhVQA2tuXz6pr868XP-AhWvriBiN7R6CR2-0FdyySoiuVxOxSp/s1600/super+merengue.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPuXzM7YTs_d_gExEXrshV5bsi29ZIfhfFWpDjs1eZRUomUwqZq38HnSw8DuqQDIm6fbqTBY3drkDbJFnCCpm-H6V8tYhVQA2tuXz6pr868XP-AhWvriBiN7R6CR2-0FdyySoiuVxOxSp/s200/super+merengue.jpg" width="150" /></a> - 120g de azúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 4 yemas de huevo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 80 ml de leche entera.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente-<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 1 cucharadita de levadura química.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 1 cucharadita de esencia de vainilla<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para el merengue francés:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 4 claras de huevo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 200g
de azúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- una pizca de sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
- 100g de almendra laminada para espolvorear<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para la Crema pastelera
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://cupcakesdecoradospda.blogspot.com/2011/03/crema-pastelera-al-microondas-receta-y.html" target="_blank">Mira aquí la receta de la crema pastelera al microondas que siempre preparo.</a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
¿Cómo lo hago?<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Lo primero será preparar el bizcocho, para ello vamos a
colocar en un bol la mantequilla y el azúcar y batiremos con unas varillas eléctricas
hasta obtener una crema suave y esponjosa. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
A continuación añadiremos las yemas de huevo una a una y
seguiremos batiendo hasta incorporarlas por completo. Añade la esencia de
vainilla y bate durante 2 minutos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En un bol aparte tamizar la harina y el polvo de hornear
juntos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Para continuar y sin dejar de batir ( a velocidad media
baja) incorpora de forma intercalada dos cucharadas de harina y dos cucharadas
de leche. Así hasta incorporar todos los ingredientes. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hBHmwMnjVZJM39-Btnpynw5_FQV7zDX6wObKXa4btIfa4rtchh_frvwSIIz4_GV8sJgyNejCXhPPkGEc-bT9s0BHT-WKeVMAGdXjLCBiF-WBv84dlM95zrIjVy4veRZCdPjBOypel-wD/s1600/El+pastel+mas+rico+del+mundo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hBHmwMnjVZJM39-Btnpynw5_FQV7zDX6wObKXa4btIfa4rtchh_frvwSIIz4_GV8sJgyNejCXhPPkGEc-bT9s0BHT-WKeVMAGdXjLCBiF-WBv84dlM95zrIjVy4veRZCdPjBOypel-wD/s640/El+pastel+mas+rico+del+mundo.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Prepara un molde rectangular de aproximadamente 30 x 20 cm,
engrasa el molde con spray desmoldante y cubre con papel vegetal la base del mismo. Vuelca toda la preparación
del bizcocho y extiéndela por toda la superficie con la ayuda de una espátula. Resérvalo
a buen recaudo. Ahora y después de lavar
muy bien las varillas eléctricas (para que no tengan ni un gramo de grasa o
suciedad) vamos a preparar el merengue. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Coloca las claras, que deben estar a temperatura ambiente,
dentro de un bol amplio y comienza a batirlas a velocidad suave hasta que
comiencen a espumar. Sube la velocidad a máxima potencia y Luego de 5 minutos
notaras que las claras ya estarán batidas a punto de
nieve, es decir bien esponjosas, blancas y habrán doblado, al menos, su
volumen. Comienza a incorporar el azúcar de poco a poco y en forma de lluvia
hasta incorporarla por completo al merengue. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Sigue batiendo por 3 minutos más aproximadamente, el
merengue quedara brillante y firme y podrás formar picos firmes con él. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Distribuye el merengue sobre el bizcocho (sin cocinar aun) y
extiéndelo por toda la superfici con ayuda de una espátula. Espolvorea toda la
tarta con almendras fileteadas crudas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Y ahora ya solo nos queda hornear, en horno precalentado a
180º C con calor arriba y abajo sin
ventilador en la medida de lo posible, durante al menos 40 minutos o hasta que esté
totalmente horneado. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Mientras el pastel esta en el horno y después de haber
fregado todos los cacharros que usamos para prepararlo vamos a preparar la
crema pastelera para rellenarlo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Esta vez he optado por preparar la crema pastelera al
microondas, que es muy fácil y puedes encontrar la receta aquí.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Una vez listo el pastel lo retiramos del horno y lo dejamos
enfriar en el molde. Una vez frio lo desmoldamos y lo partimos por la mitad. Y para el montaje haremos lo siguiente… con el
merengue hacia abajo colocaremos una parte sobre el plato de presentación,
luego esparciremos la crema pastelera fría como relleno, y para terminar lo taparemos con
la otra mitad del pastel pero esta vez con el merengue hacia arriba. Y ya está
listo para comérselo todito… <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6ta4dbokXqhyphenhyphenCT3RRhgGWDGD-IpNRA0sXegoNXkAXj1uSHs4Ti-nFzclnAOixwDtvSJmqzei1Nit9U9A0m1Qh5-y9586Ut2c4MCQ3Z8QNHrcCqMoGHfg_fUxNn-LrJSugatujHlvhuxK/s1600/racion+pastel+noruego.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="850" data-original-width="1280" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy6ta4dbokXqhyphenhyphenCT3RRhgGWDGD-IpNRA0sXegoNXkAXj1uSHs4Ti-nFzclnAOixwDtvSJmqzei1Nit9U9A0m1Qh5-y9586Ut2c4MCQ3Z8QNHrcCqMoGHfg_fUxNn-LrJSugatujHlvhuxK/s640/racion+pastel+noruego.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Espero que esta
combinación de texturas y sabores les
maraville tanto como a mi .<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hasta la próxima receta. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: xx-small;">Receta original…</span><o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://www.juliaysusrecetas.com/2018/01/verdens-beste-kake-kvaefjordkake-el.html"><span style="font-size: xx-small;">https://www.juliaysusrecetas.com/2018/01/verdens-beste-kake-kvaefjordkake-el.html</span></a><o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-30170428593491331032018-02-05T19:19:00.000+01:002018-02-05T19:22:23.534+01:00Tarta del Emoji mas enamorado... (Tarta súper fácil de piña)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9rmmL0PElIWoVqelFyfOm5gPeS-GdI4AyLj9NLfYR1oHY1xnoysSrHDmgKrZgbVGkH9RsuCk6BQQgmGimeHFI5k0B-yTwsrsr7Q7tS-lyjUue4Am55nEgbs2HHtol8ZpDM5Akc14QlzV/s1600/tarta+pi%25C3%25B1a+final.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="826" data-original-width="1068" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9rmmL0PElIWoVqelFyfOm5gPeS-GdI4AyLj9NLfYR1oHY1xnoysSrHDmgKrZgbVGkH9RsuCk6BQQgmGimeHFI5k0B-yTwsrsr7Q7tS-lyjUue4Am55nEgbs2HHtol8ZpDM5Akc14QlzV/s640/tarta+pi%25C3%25B1a+final.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Ya tenía muchas ganas de ponerme a preparar algo rico, rico y publicarlo en el blog… después de muchos meses sin aparecer y habiéndome planteado si seguir publicando recetas o cerrar una etapa de bloguero y dedicarme a otros hobbies aquí me tenéis publicando la primer receta del 2018. Y es una tarta de piña para el día de san Valentín, que buscando dentro de mi cabeza una idea original que no sea ti típica tarta de queso con forma de corazón y después de<a href="https://www.youtube.com/watch?v=b8T5NW9dL6k" target="_blank"> inspirarme en la idea de la maravillosa</a> <span style="font-size: large;">Gris</span> del canal de youtube <span style="font-size: large;">Mis pastelitos</span> decidí preparar una tarta con forma de emoji. Sí, con forma de esas caritas que ya forman parte de nuestro lenguaje escrito y que nos acompañan cada día y en casi todos los mensajes. Asi que vamos a ponernos manos a la obra… ¡¡¡ y esta vez sin encender el horno!!!<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmQXXxAl7kOMrn14ugqNXRGggaINvFPSjx8Id0BZyEjrFVlqMsz3MN8bL4XhSsHbY_w-Vr4xu6cJ9ZfR1T-qVF1NUjInX-QQzs4RME5-4lR6xUUxWaLXbfPj0TKTx_bODm4RB28LNVSk3/s1600/80c61ce661eb1b0a8a544f147f6fb4bf.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="579" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEmQXXxAl7kOMrn14ugqNXRGggaINvFPSjx8Id0BZyEjrFVlqMsz3MN8bL4XhSsHbY_w-Vr4xu6cJ9ZfR1T-qVF1NUjInX-QQzs4RME5-4lR6xUUxWaLXbfPj0TKTx_bODm4RB28LNVSk3/s320/80c61ce661eb1b0a8a544f147f6fb4bf.jpg" width="231" /></a><span style="font-size: large;">¿Qué necesito?</span><br />
1 base para tarta (puedes comprarla o hacerla casera)<br />
1 lata de piña en almíbar grande – 8 rodajas grandes o 450 gr-<br />
400 ml de almíbar de la lata de piña – 1 y ½ Tazas-<br />
400 gr de nata para montar – 2 Tazas-<br />
1 sobre de gelatina sabor a piña - 14 gr- Para disolver en 500 ml de agua-<br />
1 sobre de gelatina neutra o sin sabor – 14 gr- También para disolver en 500 ml de agua.<br />
125 gr de yogur bebible de piña frio - puede ser yogur natural también-<br />
Colorante comestible amarillo.<br />
Gominolas rojas y chocolate negro para decorar.<br />
<br />
<span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago? </span><br />
Lo primero es forrar la base y las paredes de un molde desmontable de 22 cm de diámetro aproximadamente. Esto nos facilitara muchísimo el desmoldado de la tarta.<br />
Colocar la base de la tarta – yo hice un bizcocho fino de vainilla) y humedecerlo con un poco de almíbar de piña.<br />
Para empezar escurre muy bien las rodajas de piña y reserva el almíbar para utilizarlo más adelante. Si fuese necesario puedes estrujar las rodajas de piña con las manos para sacarle la mayor cantidad de líquido posible. Ahora tritura las piñas con la ayuda de un robot de cocina, una minipimer o la termomix y resérvalo.<br />
Lleva el almíbar al fuego hasta que hierva. Mientras tanto mezcla las dos gelatinas en polvo en un cuenco. – yo he utilizado 2 sobres de gelatina de sabor a piña, pero varios de los catadores de la tarta me dijeron que tenía un sabor intenso a piña por eso hice esta pequeña modificación en la receta final y así que les aconsejo utilizar la mitad de gelatina de piña y la mitad sin sabor… pero si no la consigues o prefieres que sepa a pura piña… adelante¡¡¡¡ -<br />
Cuando el almíbar hierva retíralo del fuego – muy importante- y disuelve allí la gelatinal con la ayuda de unas varillas. Inmediatamente incorporar el yogur bebible de piña y el colorante amarillo.<br />
Mientras esperamos que la preparación anterior se enfríe hay que montar la nata a medio punto, es decir que tenga una textura de helado derretido.<br />
Y ahora es el momento de mesclar todo la piña triturada, la gelatina y la nata. Incorpóralo todo poco a poco y con movimientos suaves hasta que quede una preparación suave y que parezca un mus. Colócalo sobre la base de bizcocho y llévalo a la nevera durante al menos 4 horas. -yo lo prepare el día anterior al que lo iba a comer-<br />
Desmolda la tarta con mucho cuidado y colócala en una bandeja.<br />
Para hacer la boca de este emoji yo utilice un poco de chocolate negro derretido y para los ojos como no tenía chocolate rojo utilice unas gominolas rojas. Las puedes comprar con forma de corazón o estirar una gominola con el palo de amasar y usar un cortador de forma de corazón.<br />
La tarta es deliciosa, una súper gelatina original para regalar en el día de san Valentín… ¿y tú… te animas a hacerla??<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dxCQ-lw06DXF_gpGVOuVito_qxg03AjLwBEb_7O5K0XUMOtx3eY6mhyl6_2SOIs4CfmFDUokmdyiudspA7iEw' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
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<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-13062466903680850062017-03-07T17:37:00.003+01:002017-03-07T17:37:40.101+01:00Bizcochos de Soletilla... Fáciles y deliciosos. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSLdjTNN8dypgcXo-5sIsEx9-5dElET7ebICxrawoYK4ZqZdT-0DPeoc4w-_lOG9QfXINIbpm12_IYr18LcpEcgWAcLjklnYQm6kgALeLrxiwAuVT13cliHOj50Jm395ppsxoM2s_ENm26/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSLdjTNN8dypgcXo-5sIsEx9-5dElET7ebICxrawoYK4ZqZdT-0DPeoc4w-_lOG9QfXINIbpm12_IYr18LcpEcgWAcLjklnYQm6kgALeLrxiwAuVT13cliHOj50Jm395ppsxoM2s_ENm26/s640/2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Cuando pensé en la posibilidad de hacer yo mismo los
bizcochos de soletilla no imaginé que pudiera conseguir ese sabor y esa
textura que los caracterizan, sin embargo esta receta es tan simple que, me di
cuenta que con cuatro ingredientes se
pueden crear deliciosas maravillas. Si no tendría que trabajar, me pasaría todo
el día en casa horneando cosas ricas. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Los bizcochos de soletillas son conocidos en todo el mundo,
y en cada lugar tiene un nombre diferente, por ejemplo, aquí en España se
denominan así… bizcochos de soletillas, en Italia… en Savoiardi, en Argentina…
vainillas, en Perú… bizcoletas, en Reino
Unido… sponge fingers y en Estados Unidos… Ladyfingers. Así podríamos estar un
buen rato nombrando estos deliciosos bizcochitos que son perfectos para acompañar un buen chocolate
caliente. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Son muy conocidos por el famoso postre italiano llamado
Tiramisiu., pero… ¿de dónde provienen los bizcochos de soletilla? Se inventaron hace muchísimo tiempo, a finales
del siglo quince en la corte del Duque de Saboya cuando este último recibió la
visita del rey de Francia. Luego se
denominaron Savoiardi, transformándose en las galletas típicas y oficiales de
la corte. Hoy en día se consiguen en
cualquier supermercado y como te enseñare ahora puedes realizarlos tú mismo en
casa. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrigWzJTGqCDEklazH3C2ZpRovqGF03t29xeIU1N-_yPGLCutvR1Oe-Zuloa5NdUXU_Q5Nw0ZvaYSplTNuzIi9roqsYfvpcodpN7JjjOqO9pyKPo4s7uApflQgrhFVeDkfV7Z9APS96dCS/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrigWzJTGqCDEklazH3C2ZpRovqGF03t29xeIU1N-_yPGLCutvR1Oe-Zuloa5NdUXU_Q5Nw0ZvaYSplTNuzIi9roqsYfvpcodpN7JjjOqO9pyKPo4s7uApflQgrhFVeDkfV7Z9APS96dCS/s320/3.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">160 gr de Claras de huevos (Aproximadamente 6 claras)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">100 gr de yemas de huevos (aproximadamente 6 yemas)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">25 gr de Almidón de maíz. (Maizena)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">140 gr de harina para todo uso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">100 gr de Azúcar blanquillo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Un pellizco de sal.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharada de esencia de vainilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">40 gr de azúcar blanquilla extra. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">200 gr Azúcar glas más o menos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: x-large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Para preparar estos bizcochitos vamos a preparar dos batidos
y luego los vamos a integrar muy bien. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Bate con la ayuda de unas varillas eléctricas o un robot de
cocina las yemas con los 40 gr de azúcar y la esencia de vainilla. A medida que
bates la preparación te darás cuenta que esta cambia de color ( se aclara) y
cambia la textura ( queda esponjosa y firme) esto es lo que se llama punto
letra. Reserva este batido para utilizarlo más adelante.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">En otro bol, completamente limpio, bate a máxima velocidad
las claras y la sal hasta obtener unas claras batidas a punto de nieve ( las
claras se volverán blancas y muy espumosas) ahora añade el azúcar poco a poco y sigue batiendo hasta obtener una
crema firme, brillante y sedosa. Este proceso puede llevarte un buen rato pero
no intentes adelantarlo ya que es el truco para que estas galletas te queden
espectaculares. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">En un bol amplio tamiza todos los ingredientes secos, la
harina y la maicena.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Para terminar y únicamente utilizando movimientos
envolventes mezcla el batido 1 con el 2.
Y añade poco a poco los ingredientes secos ya mezclados. Recuerda no golpear
el bol y realizar movimientos muy suaves para no perder ninguna burbuja de
aire. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Prepara una placa para horno forrada de papel de cocina y
coloca la preparación en una manga con boquilla lisa redonda. Preciona la manga
pastelera sobre la bandeja realizando rollos de entre 15 y 20 cm de largo. Espolvorea
las vainillas con mucha cantidad de azúcar glas. Y hornea a 200º C ( horno
fuerte) de entre 8 y 10 minutos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Déjalas enfriar y comienza a disfrutarlas… mi idea era
utilizarlas para hacer un buen tiraminu, pero no quedo ni una… <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">TRUCO: Si quieres que
los bizcochitos de soletilla tengan esa textura tan característica después de
espolvorearlos con azúcar glas , rocía con un poco de agua (muy poca) y vuelve
a espolvorearlos con más azúcar glas. Quedan de maravilla. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Espero que las hagan y como siempre les digo… hasta la próxima
entrada. </span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXoxob7i8DhIjA8dXk2AvHeVqc_-hEIKVSAd6k04YNnIOSa-W-Qy8PHT4Y7CpZvyg8t1dCWCsKkn3MWMgjl3_YwOsErbzS1roDo8Yns8Bc79tS2M7_ENG5oL_MDdMnn_8pbSwSxUlesyPp/s1600/1uno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXoxob7i8DhIjA8dXk2AvHeVqc_-hEIKVSAd6k04YNnIOSa-W-Qy8PHT4Y7CpZvyg8t1dCWCsKkn3MWMgjl3_YwOsErbzS1roDo8Yns8Bc79tS2M7_ENG5oL_MDdMnn_8pbSwSxUlesyPp/s640/1uno.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial; background-repeat: initial; background-size: initial; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-34499897028643410282017-02-24T17:07:00.002+01:002017-02-24T17:07:50.702+01:00Bizcochitos de lima limón para sorprender a todos... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wbVOOBLxOBtnJQDkj-pYPTQIlIwdym07oqwhOyImEDA0Ks0tfOyTwkIkSVbU5Su-WKBRO4zfkboqeiudifmOXcd7TT_Lw5FszZYXSq0UILJMMepKkHyGEZOIQ0lwy1oUDIhqCu9qIuR2/s1600/bizcochitos+de+limalimon+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_wbVOOBLxOBtnJQDkj-pYPTQIlIwdym07oqwhOyImEDA0Ks0tfOyTwkIkSVbU5Su-WKBRO4zfkboqeiudifmOXcd7TT_Lw5FszZYXSq0UILJMMepKkHyGEZOIQ0lwy1oUDIhqCu9qIuR2/s640/bizcochitos+de+limalimon+%25282%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Seguramente en estos días te has enterado de que la NASA ha
descubierto un nuevo sistema solar (trappis-1 sistem) que alberga 7 nuevos
planetas, pues el mismo día, yo he descubierto estos increíbles bizcochitos de
lima-limón que no tienen desperdicio. Creo que no tendrán el mismo valor que
los nuevos 7 exo-planetas pero estoy
seguro de que los recordaré toda mi vida. Y si tú también los quieres probar aquí
te dejo la receta, es fácil y rápida. Veamos cómo se hacen…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCd53n4fqRod2nzsHKpt2MC77ryY82bkKPrmo3-pFt8gaiG9PamaZdoGQLV_ItnJm1EPv6AADI0nJBtnFU3s_5N1ETMvvzD5gd3t5ln4zCU0GXPv1Ottd5jparka3QD274xHiJ4WGLe4N5/s1600/bizcochitos+de+limalimon+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCd53n4fqRod2nzsHKpt2MC77ryY82bkKPrmo3-pFt8gaiG9PamaZdoGQLV_ItnJm1EPv6AADI0nJBtnFU3s_5N1ETMvvzD5gd3t5ln4zCU0GXPv1Ottd5jparka3QD274xHiJ4WGLe4N5/s320/bizcochitos+de+limalimon+%25283%2529.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: inherit;">Para los bizcochitos…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">125 gr de mantequilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">180 gr de azúcar blanquilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 huevos medianos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">125 ml de leche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">100 ml de refresco de lima-limón de tu preferencia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Zumo y ralladura de 1 limón mediano.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Zumo y ralladura de 1 lima.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">300 gr de harina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de bicarbonato de sodio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de royal o levadura química. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">Para el glaseado y decorar…</span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 lima cortada en medias rodajas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 cucharadas de zumo de limón.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Azúcar glas la que admita. Aprox 120 gr.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿cómo lo hago?</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 . Tamiza el harina junto con el royal y el bicarbonato. Resérvalo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 . En un bol amplio bate la mantequilla junto con el azúcar
hasta obtener una crema suave y esponjosa. Añade los huevos y sigue batiendo
hasta incorporarlos por completo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">3 . Agrega los zumos y las ralladuras y mezcla durante unos
minutos. Incorpora la harina ya tamizada
y bate la preparación hasta que este homogénea. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">4 . Prepara un molde grande (12) y un pequeño (6) para
hornear Cupcakes untándolos bien de
mantequilla, llena los moldes hasta 2/3 del total del molde y hornéalas durante
22 minutos en el horno precalentado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">5 . Para el glaseado mezclar el zumo de limón con el azúcar glas
hasta obtener una crema suave. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">6 . Saca los Cupcakes de limón del horno y si fuese necesario
corta los Cupcakes al ras, si te han quedado con mucha barriga para que al
darlos vuelta estén todos del mismo alto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">7 . Con la ayuda de una pequeña cuchara vuelca un poco de
glaseado sobre los bizcochitos dejalos al aire durante 10 minutos para que comiencen a secarse y
listoooo… <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">A devorarse estos deliciosos bizcochitos de lima-limón que parecen
traídos de otro planeta… jejejjee</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEiGtYxkeRmNl5leLn6lAylOtWZgNr6DN0lPeqG2M7SV9rG9vT7LcJZnpCl-V33UdjtTlMnWVInQP5ZR5gRm-2KPszeq3djLyCXzMmEL68JFBv8teOVJS_z5wnZdkSoNLwm70SgPrAVNl/s1600/bizcochitos+de+limalimon.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="500" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwEiGtYxkeRmNl5leLn6lAylOtWZgNr6DN0lPeqG2M7SV9rG9vT7LcJZnpCl-V33UdjtTlMnWVInQP5ZR5gRm-2KPszeq3djLyCXzMmEL68JFBv8teOVJS_z5wnZdkSoNLwm70SgPrAVNl/s640/bizcochitos+de+limalimon.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-83069277363589193942017-02-18T17:33:00.000+01:002017-02-18T17:33:26.243+01:00Tarta de piña, coco y dulce de leche... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDEGQUOiUpGjLxSEo181ehjbJLrL3K8HoEer-YhjIaQiB6BiZS9Rj8O34NrsXwzEYhfdVs_5gcgoEB9LCS0hd59QTZKtCYUWGG2T3U_P1IiYmTt4aCZIdPuJamLaDe-iru3K5lXeAT-daD/s1600/foto+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDEGQUOiUpGjLxSEo181ehjbJLrL3K8HoEer-YhjIaQiB6BiZS9Rj8O34NrsXwzEYhfdVs_5gcgoEB9LCS0hd59QTZKtCYUWGG2T3U_P1IiYmTt4aCZIdPuJamLaDe-iru3K5lXeAT-daD/s640/foto+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">En verano no hay nada mejor que sentarse en una tumbona bajo
una gran sombrilla y beberse una deliciosa y refrescante piña colada. Pero oiga,
como no estamos en verano (por lo menos en España) por que no usar los mismos
ingredientes para preparar una exquisita tarta. Si no te gusta o no tienes piña…
puedes hacerla con manzanas. También queda espectacular. Esta receta está
pensada para un molde de 20 a 22 cm de diámetro incluso hasta para uno de 25 cm
y que estaba buscando una tarta que sea fina. Si la queréis mas alta solo tenéis
que utilizar un molde más pequeño. Vamos
a ver como se prepara y cuáles son los ingredientes. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKKv2MljOBXGIqKdF2Nnh8faZyiHC7sGhld0MZ6U16JfNVea_3MNWU9tA71Tqq2R5zDCIHYtZRL0d9WdpdTwWIKyGc9gfz2nX16-O-L60j_-eWxaEfd7MWU_nCehcilSlHCPjDoa8TnUlX/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKKv2MljOBXGIqKdF2Nnh8faZyiHC7sGhld0MZ6U16JfNVea_3MNWU9tA71Tqq2R5zDCIHYtZRL0d9WdpdTwWIKyGc9gfz2nX16-O-L60j_-eWxaEfd7MWU_nCehcilSlHCPjDoa8TnUlX/s1600/images.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><b>Para el caramelo de dulce de leche:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Mantequilla 2 cucharadas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Dulce de leche 1 taza. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><b>Para el bizcocho:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 ½ taza de harina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1/3 de taza de azúcar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de levadura química.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 huevos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1/3 taza de leche.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1/3 taza de aceite de girasol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">50 gr de coco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharada de vainilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">6 rodajas de piña en su jugo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">6 cerezas en almíbar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1.Pon la mantequilla y el dulce de leche a derretir en una sartén pequeña. Deja que
rompa hervor y baja el fuego a mínimo. Cocínalo durante 3 minutos sin dejar de
mezclar para que no se agarre ni se queme el fondo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2AaD525wNUwgfNEKoDVwHlqqEXWfUzFZOj5Nt3zgga8Rv5u1E-nRr8HLldVsOtxE4dXtGfB4MxF2IPdBYEqHvKwUQXgqsa5BeV3XmKfE1v6Z5_vvjdzu82E2HmrDL0UhtAmT2MEifasj/s1600/foto+3.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD2AaD525wNUwgfNEKoDVwHlqqEXWfUzFZOj5Nt3zgga8Rv5u1E-nRr8HLldVsOtxE4dXtGfB4MxF2IPdBYEqHvKwUQXgqsa5BeV3XmKfE1v6Z5_vvjdzu82E2HmrDL0UhtAmT2MEifasj/s200/foto+3.jpg" width="200" /></span></a><span style="font-family: inherit;">Prepara un molde de aproximadamente 22 cm de diámetro (recuerda
todo lo que te comente anteriormente sobre los moldes y el resultado final de la
tarta) forrándolo con papel de cocina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2. Coloca el caramelo de dulce de leche en el fondo del
molde y déjalo enfriar 5 minutos y coloca la piña o la manzana sobre el caramelo. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">3. Para el bizcocho batir en un bol el azúcar y los huevos
durante unos 4 minutos. Añadir el aceite, la leche y la vainilla. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">4. Tamiza muy bien la harina junto con la levadura química. Incorpora
el coco y mezcla todo muy bien.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">5. Mezcla las dos preparaciones hasta obtener una crema lisa
y homogénea. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">6. Vuelca la preparación en el molde y hornearla durante alrededor
de 25 a 30 minutos a 180ºC <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">7. Deja enfriar bien esta tarta para poder desmoldarla. Para
decorar solo colócale unas cerezas y a disfrutar¡¡¡¡¡<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkEuLft6vtfEC65Zof9QmSHMxRNN2Z7b2Z2srV5b0YiAymUlTaXGIKSU2oAZbY4fp96bRaiUAYu-F7BtbnsYHgxzEEEvisXj9XZ7GjH23osMCSq04BavRdDytrAoFdrdTZwPO_Rc6Opbk/s1600/foto+11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJkEuLft6vtfEC65Zof9QmSHMxRNN2Z7b2Z2srV5b0YiAymUlTaXGIKSU2oAZbY4fp96bRaiUAYu-F7BtbnsYHgxzEEEvisXj9XZ7GjH23osMCSq04BavRdDytrAoFdrdTZwPO_Rc6Opbk/s640/foto+11.jpg" width="462" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></span></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-89497063126657544402017-02-10T02:02:00.002+01:002017-02-10T02:07:45.647+01:00Deliciosas galletas de dátiles para enamorar...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjunvEG3B3YyMlhGboGedN4z_CpkSpPLeJcRZw0kK0DS0a6VX-o5q5qbypV5uG0fyeQVXzmNYjMRhl-hkReAWP349j_h__gSbcY4nrGaraidxho0Z1hijUaUZc4r6kN-0VIs1K5vbTuulVv/s1600/galletas+de+datiles+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjunvEG3B3YyMlhGboGedN4z_CpkSpPLeJcRZw0kK0DS0a6VX-o5q5qbypV5uG0fyeQVXzmNYjMRhl-hkReAWP349j_h__gSbcY4nrGaraidxho0Z1hijUaUZc4r6kN-0VIs1K5vbTuulVv/s640/galletas+de+datiles+1.jpg" width="498" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Siempre que pienso en los dátiles se me viene a la mente la clásica
combinación de dátiles con bacón y se me van las ganas de preparar algo dulce
con ellos…. Pero esta vez les traigo una receta de galletas donde los dátiles son
los protagonistas y no lleva nada de BACON… jejejejeje <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">La receta original es de<a href="http://canalcocina.es/cocinero/donna-hay" target="_blank"> Donna Hay,</a> cuando la vi pensé… “esta
es la receta que quiero hacer para comer dátiles” y está de escándalo. Espero que
os animéis consumir alimentos nuevos en
vuestra dieta y que prueben estas
deliciosas galletas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Veamos cómo se hacen…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Qué necesito? </span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmVvJcon-QcQKwA08NTzkWYH9KKUvSuJ2YPS_67iuOrSpxtQIgCTGfeY7TualiiFNHdN2HYf_r8S09s6ws8C6I4oZBBCrZ6DPOLr4iTWYCDnAL5UtqRIqumeu3YLlNdAf2h_kHls1CpXq/s1600/02475569.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmVvJcon-QcQKwA08NTzkWYH9KKUvSuJ2YPS_67iuOrSpxtQIgCTGfeY7TualiiFNHdN2HYf_r8S09s6ws8C6I4oZBBCrZ6DPOLr4iTWYCDnAL5UtqRIqumeu3YLlNdAf2h_kHls1CpXq/s320/02475569.jpg" width="320" /></span></a><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Para la pasta de dátiles:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.botanical-online.com/datilespropiedadesalimentarias.htm#" target="_blank">200 gr de dátiles.</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de esencia de vainilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">50 gr de azúcar moreno.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharada de agua caliente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Para el resto de la masa:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">120 gr de azúcar moreno.</span></div>
<span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">100 gr de mantequilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 huevo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">260 gr de harina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">Con la ayuda de un robot de
cocina, una procesadora de alimentos o una licuadora... vamos a preparar una
pasta de dátiles. Tengo entendido que en muchos lugares del mundo esta pasta se
consigue ya preparada para utilizar, si tú la puedes conseguir… ¡¡¡ mucho
mejor!!! Para poder hacerla en casa coloca todos los ingredientes en el vaso de
tu máquina y tritúralos hasta conseguir una pasta densa y homogénea. Dependiendo
de la máquina que utilices, este proceso te puede costar un poco, pero no es
imposible…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">Coloca en un bol el azúcar y la pasta de dátiles junto con la mantequilla
que tiene que estar suave y mézclalo todo muy bien. Añade el huevo y mézclalo hasta que se
incorpore por completo. Mezcla el
bicarbonato con la harina y añádelo a la pasta de dátiles. Forma una masa suave
y con un aroma increíble.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">Estira la masa y corta galletas
con el cortador que prefieras. Hornéalas en horno pre calentado a 180ºC durante
15 min o hasta que los bordes se vuelvan dorados. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">La forma de preparar estas
galletas es diferente del mismo modo que su exquisito sabor. La casa se llena de un aroma intenso y dulzón. Probadlas.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;">Hasta la próxima entrada. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5au69jcVNArt9VeFMOjwlhocu0uKBXa6Q0rdy5B4RCItJbGSXQn_JQkvwUdV-7BfZWmfTudT47JQ8AkcGOrs5hlkPJ6gPjtJfojHpzMRHvLH_7NtVPfQ435flKj-CEx-ab5pp205oQBtf/s1600/galletas+de+datiles+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5au69jcVNArt9VeFMOjwlhocu0uKBXa6Q0rdy5B4RCItJbGSXQn_JQkvwUdV-7BfZWmfTudT47JQ8AkcGOrs5hlkPJ6gPjtJfojHpzMRHvLH_7NtVPfQ435flKj-CEx-ab5pp205oQBtf/s640/galletas+de+datiles+2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><span style="font-family: inherit;"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></span></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-9507793365854855662017-01-30T12:17:00.000+01:002017-01-30T19:23:40.472+01:00MiniPie de cerezas y propósitos para el 2017... <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9GstCtBZjsB4AuCIbCSSzddd8WSH93YLr2yYRqAOaRFEu_2pSww1-DDdkx2JuQj1iiNuHKxEkLALcK0-x720cJvOSr9TEG-24AEfbham3cnqC3d9KNklJaskzjQ9NmlwU4gulgyvykVO/s1600/minipie+de+cerezas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9GstCtBZjsB4AuCIbCSSzddd8WSH93YLr2yYRqAOaRFEu_2pSww1-DDdkx2JuQj1iiNuHKxEkLALcK0-x720cJvOSr9TEG-24AEfbham3cnqC3d9KNklJaskzjQ9NmlwU4gulgyvykVO/s640/minipie+de+cerezas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; text-align: justify;">Hola a todos... qué ganas tenía de volver a compartir un rato con todos ustedes ... es increíble cómo pasa el tiempo.... como ya sabéis estamos en el 2017 <strike>( no es que haya inventado nada nuevo)</strike> y este año me he propuesto tener el blog más activo, con nuevas secciones y más publicaciones. Sé que no es fácil, pero quiero intentarlo. Así que si me estás leyendo no te olvides que puedes seguir este blog y que puedes dejar tus comentarios debajo de las recetas. Vamos con la receta de hoy... unos deliciosos pie rellenos de confitura de cerezas. La verdad es que muchas veces me apetece comer una tartaleta o pie de manzana o de limón y pienso que es un poco grande (aunque sinceramente me comería 4 o 5 seguidos) y por eso pensé en hacer estos mini pie que se comen en 2 bocados y son realmente fáciles y deliciosos.</span><span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 12.8px; text-align: justify;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; font-size: 12.8px; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YVCdLN3G86d-LbdPfsuUPqeL27wvlAFsqimF88_2NsZRT9N2l2UhB7t5we2AGMZtSvE5-5kSV84YAfiix4-d2jx7f6OLF1aOuskyWqVVp6H1e0F5QEAaYqipDUt4TiTJkU2apbfZgvXL/s1600/ingredientes+minipie+de+cerezas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="264" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2YVCdLN3G86d-LbdPfsuUPqeL27wvlAFsqimF88_2NsZRT9N2l2UhB7t5we2AGMZtSvE5-5kSV84YAfiix4-d2jx7f6OLF1aOuskyWqVVp6H1e0F5QEAaYqipDUt4TiTJkU2apbfZgvXL/s400/ingredientes+minipie+de+cerezas.jpg" width="400" /></a><span style="font-size: large; text-align: left;">¿Que necesito?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Masa:</div>
<div style="text-align: justify;">
300 gr de Harina común.</div>
<div style="text-align: justify;">
100 gr de Azúcar glas.</div>
<div style="text-align: justify;">
1 huevo mediano.</div>
<div style="text-align: justify;">
130 gr de mantequilla <strike>(de buena calidad)</strike>.y fría.<br />
1 cucharada de esencia de vainilla.<br />
1 cucharadita de bicarbonato. </div>
<div style="text-align: justify;">
Una pizca de sal.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Relleno:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Yo he utilizado una deliciosa confitura de cerezas que hice siguiendo los simples pasos de las recetas mi amiga claudia del blog <a href="http://clau-comerconlosojos.blogspot.com.es/" target="_blank">Comer Con Los Ojos</a>... tiene unas recetas deliciosas de mermeladas y confituras.. <span style="font-size: large;"><a href="http://clau-comerconlosojos.blogspot.com.es/search/label/Dulces%2FMermeladas%2FConservas" target="_blank">Aquí las pueden ver todas...</a></span> </div>
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">¿Como lo hago?</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrSU_9uxKg_MFakQUWjYEhOOqkS-acp8dEsFi6rOsR78cIOCCJ8kZFDSK6nIgWx0hq7Bjodgnf5ki0dT1PMF_7rfHHqsTdnETXN9gie2bEjB_2gLMxfvyiJiqSpVCGbX9ph38VdUi-jiA/s1600/masa+minipie+de+cerezas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMrSU_9uxKg_MFakQUWjYEhOOqkS-acp8dEsFi6rOsR78cIOCCJ8kZFDSK6nIgWx0hq7Bjodgnf5ki0dT1PMF_7rfHHqsTdnETXN9gie2bEjB_2gLMxfvyiJiqSpVCGbX9ph38VdUi-jiA/s200/masa+minipie+de+cerezas.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo primero es ir al blog Comer con los ojos y elegir una de las recetas para hacer una deliciosa mermelada... también puede utilizar alguna que ya tengas en casa y sabes que nadie se la va a comer...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvTOxoA4G-4j8ukooPbuPoVJg_Z6RS5o1wSmfgG34Rs3yjW2QbcEh295EVIzlRYOBzUZc1jgkTl6Wx4PxGcGFvxAUbe4mC-Q8rcog2dfvcMPI6XjfOu1BtnTqIrLbFyF37Mes7flYUAQl0/s1600/masa+lista+minipie+de+cerezas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvTOxoA4G-4j8ukooPbuPoVJg_Z6RS5o1wSmfgG34Rs3yjW2QbcEh295EVIzlRYOBzUZc1jgkTl6Wx4PxGcGFvxAUbe4mC-Q8rcog2dfvcMPI6XjfOu1BtnTqIrLbFyF37Mes7flYUAQl0/s200/masa+lista+minipie+de+cerezas.jpg" width="200" /></a> Para la masa solo tienes que poner todos los ingredientes en un bol y amasar hasta conseguir una bola lisa y de color uniforme.... es así de simple... para darle forma a los minipie coloque 20 gs de masa en en cada recipiente y lo aplaste con los dedos hasta obtener la forma de un vasito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación les puse una cucharadita de la mermelada y la mitad de los pie los tape con un enrejado que hice con la misma masa y el resto las cubrí con 10 gr mas de masa. Si quieres que te queden bien dorados puedes pintarlos con un huevo batido. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wCt32Fc1SeLHUBpOVmE5hS5EQ20jAXaIo3iYr4AI0fsX_T1LcxB53mjYEIdbcqce44j6cDW0IxktaLxc8cIy__E8pl79qGAgU1NPo5uZuWDhu2lV82dABL0xD7SDPUz4LOCMcf3K9ZNI/s1600/minipie+de+cerezas+22.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6wCt32Fc1SeLHUBpOVmE5hS5EQ20jAXaIo3iYr4AI0fsX_T1LcxB53mjYEIdbcqce44j6cDW0IxktaLxc8cIy__E8pl79qGAgU1NPo5uZuWDhu2lV82dABL0xD7SDPUz4LOCMcf3K9ZNI/s320/minipie+de+cerezas+22.gif" width="320" /></a>Cocínalos durante 15 min en horno precalentado a 180º. y listoooo¡¡¡¡ A disfrutar de unos exquisitos MINI PIE DE CEREZAS... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; clear: both; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Minimamente Deliciosos¡¡¡¡ Ñaammmmmm</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnO0CUfELwCo8Wb2JPXB9jlfMYIdCma2T72sRYazwoWfSnQnIDw2prw206tUHsP2gjpkyMUN60qp3SnAp6sB7Sns27EfDc9JwoiIbMXumqq0u-jcApxehwZqHu0OQVnNx7mgeIOEYCtUT/s1600/minipie+de+cerezas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUnO0CUfELwCo8Wb2JPXB9jlfMYIdCma2T72sRYazwoWfSnQnIDw2prw206tUHsP2gjpkyMUN60qp3SnAp6sB7Sns27EfDc9JwoiIbMXumqq0u-jcApxehwZqHu0OQVnNx7mgeIOEYCtUT/s640/minipie+de+cerezas+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-40659478935347423732017-01-25T17:34:00.003+01:002017-01-25T17:35:19.782+01:00Curso completo de cupcakes totalmente GRATIS...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGaY5ICE2iUadpqnyha9FrqFGjgU4CNRv7hvUaLLCvSOeJhXPCxZTUOkjGGSfP3PMyX-zapMcvRJn-_O7kh5ZxB5_kuGNMhxYAAbuKexC6VS3f3yZzIkL0NROLtWHT1h_fH7kQuXi1MMeZ/s1600/torre+de+cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGaY5ICE2iUadpqnyha9FrqFGjgU4CNRv7hvUaLLCvSOeJhXPCxZTUOkjGGSfP3PMyX-zapMcvRJn-_O7kh5ZxB5_kuGNMhxYAAbuKexC6VS3f3yZzIkL0NROLtWHT1h_fH7kQuXi1MMeZ/s640/torre+de+cupcakes.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hola a todos hoy vengo a contarles que ya podéis disfrutar del nuevo curso de cupcakes decorados totalmente gratuito. Estoy seguro que les encantará. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Comparte esta gran noticia con todos para que puedan disfrutarlo como lo harás tu. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://cupcakesdecoradospda.blogspot.com.es/" target="_blank"><span style="font-size: large;">PUEDES VER EL CURSO HACIENDO CLIC AQUÍ. </span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7zlSn0kiHMqgSqOqVn9wpHKmkZtMpfLTP6TYuWGm1g9xD3pIIGXX3WhrY8zXjseu_J6544ccwlihGC1GuuFfGDE3o76EeNMLUOEqke0qHU7zUjbY63HCaCpgtkG26cdUS6TKtT-Fg8Gy/s1600/curso+de+cupcakes+decorados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7zlSn0kiHMqgSqOqVn9wpHKmkZtMpfLTP6TYuWGm1g9xD3pIIGXX3WhrY8zXjseu_J6544ccwlihGC1GuuFfGDE3o76EeNMLUOEqke0qHU7zUjbY63HCaCpgtkG26cdUS6TKtT-Fg8Gy/s640/curso+de+cupcakes+decorados.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0px;" /></a>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-52120165923208219292015-11-23T01:10:00.000+01:002015-11-23T01:10:55.781+01:00Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQr5VKEnbzA_haRxn3TmIJ7d-6VS5OfFxRRkY17TXWA7bX4QWJJ9XvpqbwG8uquUb20yZeB8e82YUhT-qaQj4Uk4bEVW-o5KIkoCyzKUn-R-rwWyruRWX96-v_AFekyTu8rVJa1fAgX9VW/s1600/alfajores+de+maicena+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="433" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQr5VKEnbzA_haRxn3TmIJ7d-6VS5OfFxRRkY17TXWA7bX4QWJJ9XvpqbwG8uquUb20yZeB8e82YUhT-qaQj4Uk4bEVW-o5KIkoCyzKUn-R-rwWyruRWX96-v_AFekyTu8rVJa1fAgX9VW/s640/alfajores+de+maicena+2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Al fin llega el frio. Sí, llegan esos días en los que lo único
en que piensas es en encender el horno para poder calentar toda la cocina. ¿A
que sí? Y qué mejor que preparar algo rico y delicado para acompañar una
calentita taza de té. Por eso hoy les traigo estos alfajores de maicena que son
deliciosos y suaves. Tu textura es especial, se mezcla la humedad y el dulzor
del dulce de leche con la suavidad y ligereza de las galletas. La receta
original de estos dulces solo lleva almidón de maíz (o maicena) así que si
preparas esta receta solo con maicena seria apta para celíacos, eso sí, la
textura de las galletas serán mucho más secas. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Vamos a por la receta…<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 tazas de harina para todo uso<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 tazas de maicena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 taza de azúcar glas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">5 yemas de huevo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">220 gr de mantequilla sin sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 cucharadas de leche<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharada de ralladura de limón <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharada de esencia de vainilla<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">70 gr de coco rallado <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">500 gr de dulce de leche repostero<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">En un bol grande tamiza el azúcar glas, la harina y la
maicena. En otro bol bate ligeramente
las yemas, la leche y la esencia de vainilla. Y ahora es muy, muy fácil, coloca
en el bol de la batidora los ingredientes tamizados, la mantequilla y las
yemas. Amasa durante 2 a 3 minutos a velocidad media o hasta formar una masa. Esta masa es muy suave y tierna, por eso </span>déjala<span style="font-family: inherit;"> descansar 15 minutos en la nevera para que coja firmeza. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Estira la masa de unos 7 milímetros de espesor y corta círculos
de 7 cm de diámetro aproximadamente. Colócalos sobre una placa para horno
forrada con papel vegetal y hornea las
galletas durante 7-8 minutos. Estas galletas no tienen que dorarse ya que si
nos pasamos de cocción se obtiene una textura realmente seca. Deja enfriar las galletas y ahora solo nos
queda montar los alfajores.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Coloca un poco de dulce de leche sobre una galleta y cúbrela con otra, como si fuese un sándwich. Para darles su toque característico de sabor ,coloca
un poco de coco rallado sobre el dulce de leche. Quedaran riquísimos¡¡¡ <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Espero que los hagan y que les queden deliciosos¡¡¡¡ <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: inherit;">Hasta la próxima receta.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwqdot2Bdn2s3s5QJtL-28kFfNVlBePsg0t41ld41jZSjjYm2ja4w-URd7JLg8SICywVusaZ9m98d833CVWkhmw3eIQOFj3D3jAV4AWmpSgXK-CtO8r0wD1Jvw3iTJ_RZNH8cz8SgFocAI/s1600/alfajores+de+maicena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwqdot2Bdn2s3s5QJtL-28kFfNVlBePsg0t41ld41jZSjjYm2ja4w-URd7JLg8SICywVusaZ9m98d833CVWkhmw3eIQOFj3D3jAV4AWmpSgXK-CtO8r0wD1Jvw3iTJ_RZNH8cz8SgFocAI/s640/alfajores+de+maicena.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-27276874978765291392015-11-04T01:06:00.002+01:002015-11-04T01:06:24.952+01:00Cupcakes gigantes de coco. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBC3Z3VM9LtL_E9xAYY39sDg1yq_1BbpbogMD5lkf-SOyzbPj4HPng3A4snSddfLi6ceRJDfrnmwCtmzRXvtEri9diItJUgV1lgCTV0Tvlanxd_7nA7hvxAT8oDQcMhjwp4tO5mwj5C6fs/s1600/cupcakes+de+coco+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBC3Z3VM9LtL_E9xAYY39sDg1yq_1BbpbogMD5lkf-SOyzbPj4HPng3A4snSddfLi6ceRJDfrnmwCtmzRXvtEri9diItJUgV1lgCTV0Tvlanxd_7nA7hvxAT8oDQcMhjwp4tO5mwj5C6fs/s640/cupcakes+de+coco+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hay un día en el que te das cuentas de muchas cosas. Que el amor de tu vida fue y será siempre
aquella persona tan especial. Que la receta del bizcocho de tu madre fue y será
siempre la mejor del mundo, aunque existan libros como la biblia de los
pasteles, y que el coco realmente te gusta.
Si, el coco. Después de probar
esta receta de <a href="https://www.youtube.com/watch?v=mmuSLXKJN3Y" target="_blank">cocina para todos</a> (que soy súper fan de su canal de YouTube) me
he dado cuenta que el coco me encanta. Esta
vez he decidido hacer estos Cupcakes gigantes y son realmente gigantes. Con esta
receta solo salieron 6 ¿ os imagináis? Pues como estos Cupcakes son tan grandes no tenía capsulas que pueda utilizar. Me puse en
campaña y encontré <a href="http://apfelstrudelkuchen.blogspot.com.es/2014/06/capsulas-de-papel-para-muffins-diy.html" target="_blank">ESTE</a> tutorial genial para hacer unas capsulas
super chulas. ¿ A que si? <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Vamos con la receta… <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿ Que necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
175gr de harina.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de levadura química o royal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
175gr de mantequilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
175gr de azúcar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 huevos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 cucharadas de leche de coco.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
75gr de coco rallado. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXKVFUmj96Fml-KHcMEXWBS80KpDgU4Eof6WVgx3-Yaw63xhx0ZnfWJFTLBe-UqTmhAsh1uHozlvDMp-sO93k3wz71Ll7LmjWrcXGYhaSU_necMBgzeBecB-DHGVtDSUcglhkVkJjTplXe/s1600/cupcakes+de+coco+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXKVFUmj96Fml-KHcMEXWBS80KpDgU4Eof6WVgx3-Yaw63xhx0ZnfWJFTLBe-UqTmhAsh1uHozlvDMp-sO93k3wz71Ll7LmjWrcXGYhaSU_necMBgzeBecB-DHGVtDSUcglhkVkJjTplXe/s640/cupcakes+de+coco+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
Con la ayuda de unas varillas eléctricas bate la mantequilla
con el azúcar hasta conseguir una crema suave y esponjosa. Añade los tres
huevos, uno a uno, hasta que la preparación
este con una consistencia uniforme. En un
cuenco aparte tamiza la harina con la levadura y añade el coco rallado. Mezcla todo
muy bien. Añade poco a poco los ingredientes secos al batido anterior batiendo
lentamente. Por ultimo añade la leche de coco y la esencia de vainilla. Termina
de incorporar todo muy bien y listo. Prepara tus moldes de Cupcakes gigantes
con las fabulosas capsulas de papel caseras. Llénalas con la preparación y hornéalos
durante 30 minutos en horno precalentado con calor arriba y abajo a 175Cº. <o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkhxNrcXgOkDKUjt1j7TIxtIRmnQlAJjy0DJcqGh-WIFFKhYWjzfqKEGyRJGbxLiibfT5zxgjmITePJpuSMk032bW0nUgTsowHPE9Ie-LgJypUMB4hSrM6pGKhM7NeISm-gJ0a61TPCJmo/s1600/cupcakes+de+coco+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkhxNrcXgOkDKUjt1j7TIxtIRmnQlAJjy0DJcqGh-WIFFKhYWjzfqKEGyRJGbxLiibfT5zxgjmITePJpuSMk032bW0nUgTsowHPE9Ie-LgJypUMB4hSrM6pGKhM7NeISm-gJ0a61TPCJmo/s640/cupcakes+de+coco+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Con esta receta salen 6 cupcakes gigantes o entre 12 y 18
cupcakes de tamaño normal. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Espero que hagáis esta receta y que el coco les chifle a partir
de ahora como a mí. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Hasta la próxima entrada. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD7aMHy0UCbIMHu7GsfFyuK2FomSxzsyv-C6_0rbaIuMY2fXO_CnSJZLQ_rTJ94Bw_f8WdMgEwUHSzprvhFp_5PLi2Bt_6XuixCsITXHmEPzJrAK8NbHh_QwOCMYkHvIxgkw2gW82oqvjH/s1600/cupcakes+de+coco+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD7aMHy0UCbIMHu7GsfFyuK2FomSxzsyv-C6_0rbaIuMY2fXO_CnSJZLQ_rTJ94Bw_f8WdMgEwUHSzprvhFp_5PLi2Bt_6XuixCsITXHmEPzJrAK8NbHh_QwOCMYkHvIxgkw2gW82oqvjH/s640/cupcakes+de+coco+5.jpg" width="640" /></a></div>
<o:p></o:p><br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-38353381304429904192015-10-29T01:53:00.001+01:002015-10-29T01:55:20.127+01:00Gelatina de leche condensada. Ojos para Halloween.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6M8EK9lDf0WTvohKyaB6VcmTdHbWkaq_BH79n_MVpoIz9DU2ryRohXuBA7FpzeNC7MYp5iRGpBo_LhDtoI_xl6Ut_wAKGMtJEmsUIPbKBzRW6f3HwzLKcjZ8_ocD4Vg_5Y6S8PNkXI4Se/s1600/ojos+de+gelatina+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6M8EK9lDf0WTvohKyaB6VcmTdHbWkaq_BH79n_MVpoIz9DU2ryRohXuBA7FpzeNC7MYp5iRGpBo_LhDtoI_xl6Ut_wAKGMtJEmsUIPbKBzRW6f3HwzLKcjZ8_ocD4Vg_5Y6S8PNkXI4Se/s640/ojos+de+gelatina+5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar estos deli-asquerosos ojos de gelatina para estas fechas tan
especiales. Y me organice para hacerlos… siempre estamos tan liados que nos
decimos una y otra vez que no nos dará
tiempo de hacer esto o aquello… Siempre se puede hacer un hueco durante el día
para hacer lo que nos guste, lo que tengamos pendiente, lo que nos llene el
alma… hornea un bizcocho, cómprate unas flores, mira una película o simplemente
llama a un amigo para decirle lo mucho que lo quieres…. Así sin más. Es simplemente maravilloso. Como esta receta, en verdad es gelatina de
leche condensada. Es la primera vez que la hago. Es deliciosa y muy fácil de
hacer… mirad.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNMrHcjBKlczZ2E4IifrV8LYt0e7bgzZxfEUqMRzSROKa9D_7NgjxuduMk4cxCxSfCABJXI4cTzDDKI5RzUldYhLdVvQdmn_j3NqNF3aZbldPMeOx15vkpj4u8WI0WCF9OTVz0-LjA_K_P/s1600/9200000026255137.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNMrHcjBKlczZ2E4IifrV8LYt0e7bgzZxfEUqMRzSROKa9D_7NgjxuduMk4cxCxSfCABJXI4cTzDDKI5RzUldYhLdVvQdmn_j3NqNF3aZbldPMeOx15vkpj4u8WI0WCF9OTVz0-LjA_K_P/s200/9200000026255137.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;">¿Qué necesito?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
500 ml de agua.</div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 gr de azúcar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharadita de esencia de vainilla (mejor transparente).<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
3 cucharadas de gelatina sin sabor.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
200 gr de leche condensada. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Colorantes vegetales: rojo, verde, celeste, negro.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Molde para cakepops o huevera de semiesfera.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Spray desmoldante. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Cómo lo hago?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Es tan fácil que parece que no va a quedar bien, o por lo
menos eso pensé yo… veamos cómo hacerlo.
Con la ayuda de unas varillas disuelve la gelatina en el agua y caliéntalo a
fuego suave. Debes mezclar la preparación
en todo momento. Ten mucho cuidado que
esta preparación no llegue a hervir ni que caliente demasiado ya que podría quemarse
la gelatina y no saldría la receta. Retira
la preparación del fuego, añade el azúcar y sigue mezclando hasta que se
disuelva todo muy bien. Por ultimo añade la esencia y la leche condensada. Te quedara
una preparación liquida y blanca.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRn6i_jZxsx-l0ISzmdwN36PMLpph56tO-8S32PsoE8kapnr5e3X6PMx89T3e_51Jwhx5MZcfiwbc3GNO1b-LWDFbIOtnem8LnxZojxg9mcUCn7NknhN_Mx7eEHMHtapEZQw7ox8da26OJ/s1600/ojos+de+gelatina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRn6i_jZxsx-l0ISzmdwN36PMLpph56tO-8S32PsoE8kapnr5e3X6PMx89T3e_51Jwhx5MZcfiwbc3GNO1b-LWDFbIOtnem8LnxZojxg9mcUCn7NknhN_Mx7eEHMHtapEZQw7ox8da26OJ/s640/ojos+de+gelatina.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora solo tienes que llenar tus moldes con esta preparación y
llevar a la nevera por dos horas. Desmóldalos cuando la gelatina este bien cuajada.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpkHwF8n7Wc0p8sL9encP06qflGxzMRtLci1QsIXgJb12EXtdu2FL_xBXmpJSB8B2mf_DXxtMJqkQ2mrCN6i-tGdUK_Nhtx2tGtqUbzxdMtrdU5dk2h1hmvtPjeCAnbfQQ6noESBJJObs/s1600/ojos+de+gelatina++2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZpkHwF8n7Wc0p8sL9encP06qflGxzMRtLci1QsIXgJb12EXtdu2FL_xBXmpJSB8B2mf_DXxtMJqkQ2mrCN6i-tGdUK_Nhtx2tGtqUbzxdMtrdU5dk2h1hmvtPjeCAnbfQQ6noESBJJObs/s640/ojos+de+gelatina++2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ahora vamos a decorarlos. Pinta la base de una boquilla
grande con colorante en gel color negro
y pinta un círculo en la superficie de cada ojo.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYm79q_DRhE4tAnQR0MjpbZQpm4cjF4XSK3TMfXlmd1JoKykJlDYzhFQZTlI2N6sMNtsrWyLzyttjuliFcIZgnHQS0MXToeXkcnvL-U9Om7A-SCCdvwSuKsI_KTh5K61L0vHqda9QvSWj4/s1600/ojos+de+gelatina+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYm79q_DRhE4tAnQR0MjpbZQpm4cjF4XSK3TMfXlmd1JoKykJlDYzhFQZTlI2N6sMNtsrWyLzyttjuliFcIZgnHQS0MXToeXkcnvL-U9Om7A-SCCdvwSuKsI_KTh5K61L0vHqda9QvSWj4/s640/ojos+de+gelatina+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Con la ayuda de un pincel y colorante verde o azul pinta
todo el iris de nuestro ojo de gelatina.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zauQfQzjmJbzLUQTq23Zacid7doPxnLeKdiK_oPLv5xIB_6-8RfQPuc0WgVXo76K6t29Diqo0ZJzss-MLPhA6poNzVOzPcRn_bjZvQRItHlAv6SGgM7bU9bBTZWIPy0SS0bLc4U4HJOV/s1600/ojos+de+gelatina+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1zauQfQzjmJbzLUQTq23Zacid7doPxnLeKdiK_oPLv5xIB_6-8RfQPuc0WgVXo76K6t29Diqo0ZJzss-MLPhA6poNzVOzPcRn_bjZvQRItHlAv6SGgM7bU9bBTZWIPy0SS0bLc4U4HJOV/s640/ojos+de+gelatina+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Con colorante rojo realiza unas líneas rodeando todo el ojo
para darle un aspecto más terrorífico. Para terminar pinta la pupila de color
negro justo en el centro de la gelatina. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6M8EK9lDf0WTvohKyaB6VcmTdHbWkaq_BH79n_MVpoIz9DU2ryRohXuBA7FpzeNC7MYp5iRGpBo_LhDtoI_xl6Ut_wAKGMtJEmsUIPbKBzRW6f3HwzLKcjZ8_ocD4Vg_5Y6S8PNkXI4Se/s1600/ojos+de+gelatina+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6M8EK9lDf0WTvohKyaB6VcmTdHbWkaq_BH79n_MVpoIz9DU2ryRohXuBA7FpzeNC7MYp5iRGpBo_LhDtoI_xl6Ut_wAKGMtJEmsUIPbKBzRW6f3HwzLKcjZ8_ocD4Vg_5Y6S8PNkXI4Se/s640/ojos+de+gelatina+5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Como sugerencia de presentación te propongo que coloques los
ojos en un plato blanco cubierto con un poco de mermelada de fresas. Le dará un
aspecto muy hallowinense.. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
Espero que les guste esta receta y hasta la próxima entrada.<o:p></o:p></div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-17925964438025926472015-10-25T19:37:00.001+01:002015-10-25T19:53:51.656+01:00Tumbas de almendras (deliciosas galletas)<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbeMv-fZvu8sy6QoWTa08q26Xh8m3ntELoF5fAli62pFmTcix25LGSZT0x1eRTrcZ-f98Gk6ltrQf-2FobqfVThpf1V_iayd3fF9FNKD_A0ZRB_r5-R_0LBL9BmV2yMA4QTQHgC3ybAdnM/s1600/tumbas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbeMv-fZvu8sy6QoWTa08q26Xh8m3ntELoF5fAli62pFmTcix25LGSZT0x1eRTrcZ-f98Gk6ltrQf-2FobqfVThpf1V_iayd3fF9FNKD_A0ZRB_r5-R_0LBL9BmV2yMA4QTQHgC3ybAdnM/s640/tumbas+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Ya no queda nada para la festividad que más me gusta, vamos me encanta y es…
Halloween. Este año toca fiesta en casa, con disfraces y todo… asi que después de
pasarme toda la semana pasada comprando murciélagos, arañas y calaveras para
decorar la casa toca pensar en las recetas dulces. Hoy les muestro como hacer
unas deliciosas galletas de almendras con forma de tenebrosas tumbas. En mi caso no tenía ningún cortador de tumba por
lo que me las he ingeniado para poder hacerlas… ¿con que? Con tres cortadores de galletas diferentes… mirad… ¿Qué les parece? Veamos la receta y cuál es el truco…<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Qué necesito? </span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p>260 gr de harina para
todo uso.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
½ cucharadita de polvo de hornear.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
80 gr de azúcar (la
de toda la vida).<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de azúcar vainillado o 1 cucharada de esencia de
vainilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
1 huevo un poco batido.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
150 gr de mantequilla.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
100 gr de almendras molidas finamente (harina de almendras)<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
5 gotas de esencia de almendras.<o:p></o:p></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
2 cucharadas de harina extra para amasar o estirar.<o:p></o:p></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;">¿Cómo se hace?</span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
Hacer estas galletas con almendras es realmente fácil. Enciende
el horno a 180ºC con calor arriba y
abajo y mientras tanto prepara la masa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
En primer lugar mezcla la harina con el polvo de hornear y
colócala dentro de un bol grande. Con la ayuda de una cuchara de madera realiza
un hueco en el centro de la harina y coloca allí el azúcar, el azúcar vainillado
o la esencia de vainilla, las almendras molidas finamente, la mantequilla, la esencia de almendras y el
huevo. Comienza a mezclar todo y lo mejor es utilizar las manos. Sigue hasta que sientas una masa suave y veas que estén todos
los ingredientes integrados. No trabajes durante mucho tiempo la masa con las
manos solo hasta que la masa quede muy bien integrada. Si te es necesario
agrega un poco de harina para poder terminar de amasar y que no se te pegue en
las manos. La textura de esta masa en grasa y porosa por eso es ideal para
hacer estas tenebrosas tumbas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEE35Hhp6lF12Yc5uq7cYMna637MheBcSQDQCxxyLrCy6p3witQL5iNyBWBN9tGidZmaTQj8iZNe9Q31AH1MdTFxNUqnLD-5ihVLy1fgWTr3uV2GDS0-FcG0iuxMsfQDpLq86c8HNdc24C/s1600/masa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="386" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEE35Hhp6lF12Yc5uq7cYMna637MheBcSQDQCxxyLrCy6p3witQL5iNyBWBN9tGidZmaTQj8iZNe9Q31AH1MdTFxNUqnLD-5ihVLy1fgWTr3uV2GDS0-FcG0iuxMsfQDpLq86c8HNdc24C/s640/masa.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Estira la masa no muy gruesa entre dos papeles de cocina para que te sea más
fácil, pero si no tienes, no te
preocupes… hazlo como siempre, con un
poco de haría extra. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FvmUYBZN_f5dKQnPKq-akd3nuGvnb0kpObEqd4A8jhJr3UDLkuF21UZmjmTDfBYJet-YtP8K4GfgX99JWez7PmoEFdN1wLvFwMEAPdzObgGzlxWUwM9H6uLqJTszsu2pRDFRW9Hw_0eD/s1600/cortadores.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FvmUYBZN_f5dKQnPKq-akd3nuGvnb0kpObEqd4A8jhJr3UDLkuF21UZmjmTDfBYJet-YtP8K4GfgX99JWez7PmoEFdN1wLvFwMEAPdzObgGzlxWUwM9H6uLqJTszsu2pRDFRW9Hw_0eD/s640/cortadores.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Utiliza un cortador
para galletas con forma de tumba y si no lo tienes como yo, ayúdate de otros
cortadores que tengas en casa para obtenerlas, aquí te dejo una idea utilizando
un cortador de galletas con forma de biberón, uno de pajarita y uno pequeño de
cruz. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hkah_zQzj1LnpjplUrIQYZYdb-81NGkSEkqxtX0q1aICPYU2S3a4W944E9ZTZ648YtJUKXoQXMeZNilFbfBlHVRj60rWl8J9TdAyKwFPvkgHW8HXWjaFNj9NMKFs0hS3WOhf0j6cNpzH/s1600/corta+galletas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hkah_zQzj1LnpjplUrIQYZYdb-81NGkSEkqxtX0q1aICPYU2S3a4W944E9ZTZ648YtJUKXoQXMeZNilFbfBlHVRj60rWl8J9TdAyKwFPvkgHW8HXWjaFNj9NMKFs0hS3WOhf0j6cNpzH/s640/corta+galletas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Primero corta un biberón y con la ayuda de un cortador de pajarita corta
la parte superior de la galleta, para darle un toque más tétrico marca una cruz
utilizando un cortador del revés, es decir, utilizando la parte que no corta
del mismo. </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9SnSJpxAttTO8O_ZeDS0XsdrNTvVpmMJnok1cMVEVRLX45Mq2QCbNxDKcYFRemoO8QfxOuTSst88LJSWqi6tSy3HZkZipqHoT3RRpkW23yP62L-b9_Rx-ZqunwJP6HJRvqUUDXzdUoLAr/s1600/galletas+horneadas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9SnSJpxAttTO8O_ZeDS0XsdrNTvVpmMJnok1cMVEVRLX45Mq2QCbNxDKcYFRemoO8QfxOuTSst88LJSWqi6tSy3HZkZipqHoT3RRpkW23yP62L-b9_Rx-ZqunwJP6HJRvqUUDXzdUoLAr/s640/galletas+horneadas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Coloca las galletas en una
placa cubierta con papel de horno o un
silpat y hornea durante 20 minutos a 180ºC. las galletas deben quedar doradas
por los bordes. Con esta receta salen alrededor
de 25 tumbas medianas. Retíralas del
horno y déjalas enfriar. Ya están listas para comer. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3wBy5ZMZAOqZx8QTCfgUVZsWLV9wXT19o5XKX5ArY7DiIOV-K8gdBhKACuayk_sODTq_LFvsLOaZjPI6GguL1CPv_CtvfNJQI3vDohDHCaWh2KW2qxJCEnSnsG9sRwRHu-hb07dj9LNm/s1600/tumbas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3wBy5ZMZAOqZx8QTCfgUVZsWLV9wXT19o5XKX5ArY7DiIOV-K8gdBhKACuayk_sODTq_LFvsLOaZjPI6GguL1CPv_CtvfNJQI3vDohDHCaWh2KW2qxJCEnSnsG9sRwRHu-hb07dj9LNm/s640/tumbas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Como sugerencia de presentación muele galletas tipo oreo y
cubre el fondo de un plato con esta “tierra” comestible. Quedan de muerte… <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
¿Te animas a hacerlas?...<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mylivesignature.com/" style="text-align: left;" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5981284424690170127.post-18416839488113090592015-10-12T21:34:00.000+02:002015-10-12T21:34:29.502+02:00Bizcocho 100% de pera...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnwoBzRYckFHLclR618MHKMfebIeqOM0c397u2r1kI_Ouv8xoN9CYmeiiJACxxjTU-cupcfflnt2A3rnooN2CoMBrCWHyN0BMAVodouknbDwYPeHO1zxOU8CQORONubq4vggZEACQyDkUw/s1600/bizcocho+de+pera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnwoBzRYckFHLclR618MHKMfebIeqOM0c397u2r1kI_Ouv8xoN9CYmeiiJACxxjTU-cupcfflnt2A3rnooN2CoMBrCWHyN0BMAVodouknbDwYPeHO1zxOU8CQORONubq4vggZEACQyDkUw/s640/bizcocho+de+pera.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Hola a todos…. ya hay una nueva receta en el blog… hoy un
delicioso bizcocho con un sabor 100% a
pera. La verdad que siempre me ha
gustado la fruta, pero si tu eres de los que no come nada, nada de fruta… esta es una buena forma
de tomarla. Existen diferentes tipos de pera, pera conferencia, blanquilla,
limonera, oriental, bosc, ercolina, o de san juan entre otras… todas son
deliciosas y muy diferentes. Para este
bizcocho de yogurt he utilizado pera conferencia, esta especie originaria de Inglaterra,
tienen un tamaño medio y se caracterizan por ser alargadas y por su color verde
claro con manchas marrones. Su pulpa es blanco-verdosa, consistente, crujiente
y fácil de masticar. Presenta poco jugo aunque muy dulce y con un aroma destacado.
La verdad es que me encanta este tipo de pera y por eso la he elegido. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Veamos cómo se hace este delicioso y fácil bizcocho. </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikyGRPq54aASuPMVbLWebt47tlCkCawChxmj04FBFD0v9mQpHNJ13jkcsCP-GZZdnGMZrbjnJ4dtO6-Rp7iHhjsGXWATitQmM-o0_BeQaAwcWFonteHUsNWo64Wnn2CTnUEtaRpL1ZO0jD/s1600/ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="219" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikyGRPq54aASuPMVbLWebt47tlCkCawChxmj04FBFD0v9mQpHNJ13jkcsCP-GZZdnGMZrbjnJ4dtO6-Rp7iHhjsGXWATitQmM-o0_BeQaAwcWFonteHUsNWo64Wnn2CTnUEtaRpL1ZO0jD/s320/ingredientes.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: inherit; font-size: large;">¿Qué necesito?</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">4 huevos medianos.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">150 gr de aceite de girasol.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">250 gr de azúcar blanco.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">450 gr de harina para todo uso.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">2 peras conferencia
medianas </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">peladas y cortada en cubos pequeños.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 sobre de levadura o royal.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">200 ml de zumo de pera/piña.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de esencia de pera. (opcional)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"> ¿Cómo lo hago?</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Enciende tu horno a 180º grados centígrados. Prepara el
molde rociándolo con espray desmoldante y pesa todos los ingredientes. En este
caso he utilizado un molde de bund cake que tenia dando vueltas por casa, me
hizo acordar de él mi amiga Patricia, que desde aquí le envío muchos saludos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimJfpen0xT8rOIAGjn_vcs6ohWdlekojpjyoWX90VGjjEzvx5QZYsZCorL_uvYBzxRg0o2dcP0T-Eu7F5qo-Wm-TH-3V_5DVaiamMB9QDyH7WANFzEaWIrNjT-FRV2nyUIt9x-FycGM35m/s1600/desmoldante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimJfpen0xT8rOIAGjn_vcs6ohWdlekojpjyoWX90VGjjEzvx5QZYsZCorL_uvYBzxRg0o2dcP0T-Eu7F5qo-Wm-TH-3V_5DVaiamMB9QDyH7WANFzEaWIrNjT-FRV2nyUIt9x-FycGM35m/s640/desmoldante.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Bate con la ayuda de unas varillas eléctricas los huevos y
el azúcar durante 5 minutos o hasta que la preparación aclare su color y quede
bien esponjosa. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTpHTNJbtsYGxtralpUV1azFdOMhCeWkZ4NdwZqrevZzavZdAgNzqU6jpUXb5SHrx5RqY7cOdbo08nFnnxOo-s4YXk_vfll5A-EUf07p0Jvh3Cm1wOwiC7Nk1Quc2ZrJfoNYlz1y3wiX_/s1600/batido.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTpHTNJbtsYGxtralpUV1azFdOMhCeWkZ4NdwZqrevZzavZdAgNzqU6jpUXb5SHrx5RqY7cOdbo08nFnnxOo-s4YXk_vfll5A-EUf07p0Jvh3Cm1wOwiC7Nk1Quc2ZrJfoNYlz1y3wiX_/s640/batido.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">A continuación añade el aceite y el yogurt y sigue batiendo
hasta integrar todos los ingredientes.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">En un bol aparte tamiza la harina y la levadura. Separa en
un cuenco pequeño 2 cucharadas colmadas de esta harina.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Añade de forma intercalada la harina y el zumo de pera-piña
sin dejar de batir hasta obtener una preparación homogénea y firme. No abuses
con el batido, es mejor hacerlo a velocidad media y cuando este todo bien integrado
dejar de batir. Añade en este momento la esencia de pera si la tienes.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Pela y corta las peras en cubos pequeños y </span>rebózalas<span style="font-family: inherit;"> con la
harina del cuenco pequeño.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzp0TykSsit-vqeJB6UztpqzAZpw48urxiYolFuhsKMftw6AZVtdD8aISg66mDJLzgiDNcxsqun_-gd7c11x2EX0hP2QJGmaEF9Fcq0PMeiq-KUYL-dThpleLwetwQv6kyH0EoOW6wQt_R/s1600/peras+en+cubos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzp0TykSsit-vqeJB6UztpqzAZpw48urxiYolFuhsKMftw6AZVtdD8aISg66mDJLzgiDNcxsqun_-gd7c11x2EX0hP2QJGmaEF9Fcq0PMeiq-KUYL-dThpleLwetwQv6kyH0EoOW6wQt_R/s640/peras+en+cubos.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Añadir los cubos de pera rebosados a la preparación con la
ayuda de una espátula y con movimientos suaves.</span><span style="font-family: inherit;">Coloca la preparación en el molde y si lo prefieres puedes
colócarle algunos trozos de pera rebozados por encima.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxKAciU93wyF7sLCCrpo1LbteKsZeQt6IWKhto0uvWSG6UdRgxICmh-MiuPL6nYvIQVKRkTSNpmYBcqJJejdv53eZMafIpt6iOeirqCdSQ6e47fFg5m6zj9tHevnclcKwguvjuC2ywdHb/s1600/bizcocho+y+pera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVxKAciU93wyF7sLCCrpo1LbteKsZeQt6IWKhto0uvWSG6UdRgxICmh-MiuPL6nYvIQVKRkTSNpmYBcqJJejdv53eZMafIpt6iOeirqCdSQ6e47fFg5m6zj9tHevnclcKwguvjuC2ywdHb/s640/bizcocho+y+pera.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Hornea el bizcocho en horno precalentado durante 55 minutos.
Verifica si con este tiempo tu bizcocho esta cocinado, si no es así, cubre tu
bizcocho con papel aluminio y sigue horneándolo hasta que esté listo.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Deja enfriar el bizcocho por completo y ya puedes
delmoldarlo. </span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;">Este bizcocho es firme, esponjoso y muy jugoso gracias a la cantidad de fruta que contiene. Su sabor delicioso te hará repetir esta receta
una y otra vez. Espero que te guste y que la disfrutes con todos los tuyos. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEUBbUZhw-Nl9ktMQ57BfRc5BtHihK4VBZaIS5-RKRQh05vRl3fzIcgg0w2BfUDtxiABB41Z8LM9o1v8p1O0Ry5IbF3Le6hdFgyYA3L6vVi9diAWaEsRnK-RcT6ebR9hRWvnFgngI9L9K/s1600/bizcocho+de+pera+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="402" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMEUBbUZhw-Nl9ktMQ57BfRc5BtHihK4VBZaIS5-RKRQh05vRl3fzIcgg0w2BfUDtxiABB41Z8LM9o1v8p1O0Ry5IbF3Le6hdFgyYA3L6vVi9diAWaEsRnK-RcT6ebR9hRWvnFgngI9L9K/s640/bizcocho+de+pera+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://www.mylivesignature.com/" target="_blank"><img src="http://signatures.mylivesignature.com/54488/333/B1CEB4AEA049A8A584DADB09A49F21DA.png" style="background: transparent; border: 0 !important;" /></a>Unknownnoreply@blogger.com0